[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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, C/ v/ u& X! J; b; m: {" e! F2 g6 a材料5.39.217.76% `# k3 p( h2 O4 l
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( B+ m- N' `% h
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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! ?# Z9 Z0 p7 N1 C+ M) {做法
  b! R  d$ i+ W8 @0 g, t3 \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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6 C3 k+ X! d! [% \# p1 c$ h% c5.39.217.763.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。5.39.217.76. d  G/ d! D: I$ @4 z6 Z

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