如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 r) Y: y# T
6 G, G6 c- a5 K- a# H而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 公仔箱論壇9 [' v* m! i: e# F! @; R) N! j
' k1 a2 \4 L2 e6 d3 d公仔箱論壇害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ $ e: A5 P1 n1 V: o
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 3 y6 W5 L6 w3 I( Q- y& u0 x1 s- q
9 t7 H+ D1 N2 y9 ?8 X" R如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 . r/ z3 ]/ P$ v. r% M, g3 F& R
7 G' f0 ~3 K" e' v7 N" w5.39.217.76可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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U8 X2 W8 F! z6 t5 Z7 j我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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i; ]* L2 \* ?% D( ^2 [* Ktvb now,tvbnow,bttvb有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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$ z0 g3 a/ i: p! F* D; |隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 7 `9 P5 i& m2 x$ f; M' x6 X D
7 z9 R$ k; q U5 F0 [1 Z) G公仔箱論壇早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
n. l: X, P2 `2 {" utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 O: s0 K! `5 e8 m
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 5.39.217.76+ E8 }$ |1 }) S0 H; v3 @# L# B
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， 公仔箱論壇+ ?: V' g% o0 K
" y5 U* u6 c" I. }" e% a8 T/ y6 w$ r看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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$ t, {8 O9 ~( E4 O" M& u: F" R5.39.217.76我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， 公仔箱論壇0 e1 \" m9 x/ b" Y7 T
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我的眼淚竟然狂流不止。 公仔箱論壇" i# J. V* ?) Z+ F8 f
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對！就是這味道──父親的味道。
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( C, F( l# ]. a' q E& e$ r
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
2 O# G* {% M f4 z* a' F+ D1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) C# T T9 B1 v
在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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2 P9 L0 {- s {! `- ~公仔箱論壇最讓他們懷念的一道菜是什麼？ 5.39.217.768 E0 w% x& W$ [9 F* ]7 U v) D5 D' I
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ p+ S$ {' a2 q. E4 Z7 \
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; ]: d+ Y0 [1 L# f! o# n& g從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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會說四川話的C誇張的說；
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# n3 j1 t8 h8 u0 d u2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 a8 @1 l$ b- u) N; n1 t
5 x% h+ E5 l9 ]% J8 l* qD是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； 5.39.217.767 K! l: Z5 G& a
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而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， tvb now,tvbnow,bttvb% m9 p( \* k* h! s5 L* Q
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( l" X5 m; U& _3 V# E6 S! Y4 K
8 v: y" E' k3 s3 [: Y9 j- G從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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0 p- a7 o: D. E& _5.39.217.76每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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4 B: V- ?; Z8 ^' `7 y9 D# ntvb now,tvbnow,bttvb在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， / I; U& X. r1 M; I$ e# y
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 公仔箱論壇8 g$ f9 u$ I) L, D5 R( n; j; U3 b
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 " `! V6 N9 P/ C' B
4 d! m/ @! w7 B# e/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 公仔箱論壇* c" x. v. n' W3 C/ }9 U p
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v l( T) x5 W5 i, m5 q- W$ `
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: s2 e; S7 z2 D3 w) F
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( ]2 T9 G: n! K' l8 @' I, [, _5.39.217.76現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 5.39.217.760 S& G. R$ H3 ^
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 公仔箱論壇& _7 ]' Z; v: b) D" E2 n
' p# u# U! x, o/ z7 ]1 f, H8 t5.39.217.76職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， 5.39.217.76# [5 Y- K* d0 ~7 p
% P* F7 N! U f5 s; N* J1 `0 a4 Atvb now,tvbnow,bttvb自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 - k9 i/ w3 d' ]5 r1 R8 d& U/ K
9 h* }* e$ Y3 R3 w3 i/ s7 J k0 Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; E1 G1 o8 Q7 X7 `* V& b% j0 P
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
' B- D8 }1 ^7 v7 t& s公仔箱論壇
" X# u% f( h/ ^; _0 Q& k公仔箱論壇我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 / ?( ~# ^2 K+ n! U
6 P0 W6 B: f2 x& _/ G5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， 0 x5 e2 e; i6 `+ z+ `
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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; f* R2 b- g5 }1 ~% s) i! V2 P公仔箱論壇每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 / y7 K, s4 Y9 {) F
' z4 d) ?: O- o0 Z1 }/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， 4 d! J( F6 b' m* t
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @; j( M3 t5 Q u) t; T6 ~6 W
- d$ C* @0 z! c1 D' d2 b曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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