2022年07月15日15:35
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有酒樓驚現「走地食材」！有荃灣某酒樓前員工爆料，稱該酒樓的廚房衛生情況差劣，不但將燒製好的燒鵝掛於垃圾桶，更有生熟食材放在坑渠上處理，引起網民熱議！
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酒樓將煮好的海鮮及食物放在地下。FB圖片6 V2 [1 B9 X2 I% h p0 M
) \/ z6 y r* H; V有網民昨日（14日）在社交媒體Facebook群組「巴打絲打「00九吹專區」Facebook Club」發文及上載多張照片，稱荃灣區一個商場的酒樓廚房衛生惡劣。網民指有關相片均由前員工提供，當中可見有燒鵝被掛在垃圾桶「滴汁」，有盛載燒味的鐵盆放在地下、有員工在地下及坑渠上處理食材、煮好的海鮮放在地下、員工沒有戴口罩，並徒手接觸奉客的食物、更在廚房工作枱上「晾腳」等。網民又表示，酒樓下午會將龍蝦預先炸熟，晚上翻煮，再在明天重用，燉湯更是「100％隔夜」，員工亦會在廚房除下口罩食煙。
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0 U5 ?0 Y. \4 m, ^# y1 P有員工拉下口罩，並徒手接觸奉客的食物。FB圖片, U' _9 j% p# p2 s9 O6 R
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帖文引起大批網民批評，指情況不能接受，認為應向政府相關部門投訴，「燒鵝咁掛真係隨時食死人，其他嘢要落鑊煮都仲叫好丁點咁多」、「唔好習慣啦，成日話出面就係要污糟，搞到理所當然」、「Call食環啦，唔明點解香港嘅廚房可以咁污糟咁無道德，呢個文化太差勁」。不過亦有人指情況普遍，「好老實講句，好多廚房都差不多」、「好多嘢我哋睇唔到啫」、「客食又唔係佢哋食，係咁上下」。
) B0 c/ h! H$ t5 [/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' O& Q) q" y+ f* _& o1 O
" U, ], m9 N$ H% u" |6 w0 s爆料網民稱，酒樓下午會將龍蝦預先炸熟，晚上翻煮，再在明天重用。FB圖片
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) h3 H+ B% X' `8 \( ?資料來源：「巴打絲打「00九吹專區」Facebook Club」FB0 D9 d3 `7 j' [6 L7 A
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) s& z+ J8 ]2 Y7 C6 _公仔箱論壇有酒樓前員工爆料指，該酒樓會將燒鵝掛於垃圾桶「滴汁」，更會將生熟食材放在坑渠上處理。FB圖片 |
發表於 2022-7-16 12:20 PM
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