[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
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  S0 _$ N2 w: e7 H2 P& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 m# A% y; t/ v) y; r

5.39.217.76# c. e$ Z5 Q7 R6 ]- | [url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 W  I: ~  ?3 v; h8 n2 u0 [( S/ R 乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* W6 k4 Z" H. o0 a/ c* Q8 r8 o * Z; B5 ^$ C  K2 o在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！tvb now,tvbnow,bttvb/ o* k/ B* ^6 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ v& m& Z9 ~5 q& H) C: q ! M8 h1 N, v. O& f公仔箱論壇[url=][/url] & ?* V! K' t( t# F# o2 p" F& h乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。& F4 ~  @( L# z: C9 ^* M4 R   Y/ l" t0 x0 r+ r# _; H5.39.217.76乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 / f8 M. K7 ~; B0 Stvb now,tvbnow,bttvb / E  Z8 Q) M3 \4 ?% @7 o% U5.39.217.76 , J7 ?/ y( M# }$ M/ e, s" Q[url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) o- H- b; q5 s5 E 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 J+ ^* T) M tvb now,tvbnow,bttvb# d  G( y5 x( l; W$ J 公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 6 R8 W! ~9 J7 d/ q9 c4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! ?: A4 d2 B$ o1 R 8 h7 `( e& o3 N* \7 c. ~4 h: n% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url] - M8 P; q1 p) g1 {5.39.217.76相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 0 G1 l! Y  K+ y: F& x . L$ \/ @" O3 m. @) Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。5.39.217.76* c% q. g/ d, w& k! V$ c3 J 公仔箱論壇  a* A$ W! K& r ( j7 {2 t/ u8 U2 E8 P& b& R2 X. S公仔箱論壇[url=][/url] # P4 [" D' e/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。 ) z% x6 P% c/ w  }: r: X2 wtvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 J- h7 r8 `6 G2 m 今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 ( v" U$ x# s: G' O& A; W: a7 l& O0 Z ) t) g; L9 }5 @) d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* p  O/ |5 p3 @& ]* @2 B [url=][/url] 0 d5 l& m: }; t5 x/ z6 a3 d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。tvb now,tvbnow,bttvb1 E! i' J& z0 M 公仔箱論壇% v, Q" U' N/ M/ c 推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。# l1 L( Q& R9 b" t; ?& K! P: G " d% Z' ]7 M6 {* Y, \( B 5.39.217.76* ^* o/ G( ]. [9 u5 F) p9 U [url=][/url] & u, \; `+ G" E美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 5 R: g% Y/ S1 j, B7 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: d' V7 f: F/ E) m3 l! ? 1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。