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材料：豆腐2件、鮮海帶100克5.39.217.764 q. Q S- f1 L( ]. f: g, J% m
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7 ]8 Z Q! K7 a# I- Y3 c) F: U! Y5.39.217.76調味料：公仔箱論壇5 n; [3 l( C+ q3 D/ D9 \. P/ f: t
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許# ~9 ^$ N6 H% e; p. Q( N' _" X
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做法:# z0 C0 U' o: i( F3 _
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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$ J- w `& X8 n- Q3 K- x, }2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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) t% E, o* e7 y6 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- Y, f" u' p" n1 S
% b( x; M( j h( d! n7 R豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b* e+ |$ {! _" U* [1 `8 _
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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