材料：
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% v5 U4 x* f# m5.39.217.76義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆公仔箱論壇0 D: @ |& u8 b4 c7 g/ _
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6 a0 H1 P* l0 M7 G, D9 r% S九層塔１０片5.39.217.760 U0 R0 F( l' M, `9 ]5 n# r
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茄子１根
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/ z$ S& g$ ]" a) q) c8 U) |" I$ P蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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- u, ]9 K V* |橄欖油．．．適量
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調味料：5.39.217.762 J3 S/ o* ?, C1 a
; ^/ M) j. J: d# \- G5 D! j' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬３大匙5.39.217.76% Q# I7 `$ E* C4 q& [
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0 d# [8 a* b: d5 n; y1 X# _1 T黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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8 f7 Y N2 ^ C& s3 k5.39.217.76橄欖油１小匙
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 B0 K; c* h1 Z/ u) V3 s
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。4 P4 J1 I/ d2 V6 {4 h6 v" e
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% K c8 K! b5 D+ t UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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