材料：
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義大利麵１把
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! A0 Z) J8 L5 R1 x6 {6 K5.39.217.76豬肉末２００ｇ
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+ W/ \9 [3 O# o; Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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1 T9 r* U) U* U+ e/ D: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子１根公仔箱論壇 v) [5 ]8 E1 H. Y1 W) \
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* w8 ?9 A y: s: r" C5.39.217.76蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, j3 k' \3 k$ h) Q+ k
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橄欖油．．．適量" b0 O W6 e" b$ U
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8 H- J1 U8 z6 Q; U! j: l' Z番茄醬３大匙 [; L' l; c; E4 `4 @* H$ ^/ L
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鹽０．５小匙公仔箱論壇9 |# ]5 |1 e2 w8 K; C n
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 Q* t1 n" }; F9 X
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糖１小匙
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; S; e4 G, R! B" s* Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油１小匙
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1 Y2 e7 Q( V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。8 O ?. J# S# _$ T% S4 e
" m8 X; Q ]2 n; ptvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 r* H! w2 u; x6 `* B8 z7 V
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。/ _+ m- v, q8 G2 ?3 a5 W
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! R" N! d( o8 I3 Q+ w& w" L2 utvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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