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[中式食譜] 韮菜滑蛋~~~~

材料:
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韮菜一把
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雞蛋三個+ _* ~- [1 a5 N/ V4 q

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) t# g& L/ I1 R+ ]) R" N3 T5.39.217.761.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。

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* f  b6 F) ^( ]9 i5 P0 ], ?5.39.217.763.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g1 J) {5 {6 X5 z; ^. G7 g% H
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4.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。
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