[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
4 x8 ]1 X- ?( N# {& Y9 r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜一把! ?& k, R" v" Y. M3 b% Q# M
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雞蛋三個
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做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
$ R1 I' ?) ]' z# T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _4 k# ^: n. t２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。0 `5 T5 x" F9 d* `9 K" y
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5 H, A8 d6 A2 U2 q5 ~# y３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。% W: D" _4 v  \

6 R) t$ H$ @% J' w４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。