材料：5 h$ I9 u) F5 Y: j" U4 h
冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、" h, E) @7 p& d1 ^9 I" {% Z" [
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做法:
1 ?! \. f2 J3 S( @2 ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時，再洗淨、剪去蒂及切絲；西芹洗淨、切段。
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2.將水連1片薑煲滾，滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中，以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時，加入鹽調味即可。 r* a$ l; Y! F3 h# M. Z$ B
; n! F" e2 ?; V# t1 D9 S( G3 Z冬菇性平、味甘，能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等，能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃，潤腸通便。西芹味甘、性涼，具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘，性寒，含維他命及極豐富的蛋白質，易於被皮膚吸收，有滋潤效果。8 \1 U y& D0 p% ^8 `
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發表於 2015-7-19 07:22 AM
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