itsctsu

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2023-2-9 10:52 PM | 只看該作者

[香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因

香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
2 z4 t& v: A* A; b) H# ]5 Q
食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
公仔箱論壇7 B7 b; S4 P; D' o* I1 q, |% O
▼微信宣傳廣告▼

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。1 {# z. \ a z7 M# Q
7 y+ ~+ z5 P3 _3 \9 Q

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。. H' u+ J9 w; _& a1 r1 E; X
- t9 [; W( }( r# Q) M

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& k6 w/ o; A8 B
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
$ |& Y; Z% { {. {2 ]

tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 t% v" v8 K3 n8 P( E) n! ~. @
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 [/ x0 n# z* ]4 l- G+ L& i G

除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 n0 ^4 _$ m2 S# B: b0 m
公仔箱論壇) t) b9 k2 W3 E3 m1 n

2 I& E' [. Z; h, I1 y
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& U; H' P/ Y5 K' k/ w

微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。tvb now,tvbnow,bttvb: X. [. z- d4 {* f! x: X

該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。8 \. L7 O; y( ]) [$ J, R

微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 \% B4 v( U" }0 n* I: q b
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。

「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。公仔箱論壇$ B. n3 ^/ `2 I# v t: ~. ^

聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）公仔箱論壇- b/ @4 ~- h+ _- G4 }! a8 M
tvb now,tvbnow,bttvb) ?) x# D8 g3 b
記者放蛇買肉　店主：不要太張揚
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。公仔箱論壇+ ?" n9 P' I# q4 w- V

記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。5 o+ N3 I9 b+ [* u: P/ y

店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）

每斤100元　店主：「好多人食」4 e% d7 J. T0 a: Z5 |- m
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。: c- N0 Z+ y* O6 S1 x& C, H' z
tvb now,tvbnow,bttvb. f/ Z! \3 I( m# Y
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
" E( _' T9 }# @# _# E

5 l4 y& }0 r7 ^& w
記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）tvb now,tvbnow,bttvb) B4 Q% K3 s: g% |4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 A/ e& t$ j
炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。tvb now,tvbnow,bttvb7 _! o5 \& W, Y" R
公仔箱論壇% Y7 [7 k; ~& | l6 L6 f v- R1 h( d0 t
處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。

兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）公仔箱論壇" R" t4 `! N& j' c" P5 Z
5.39.217.76: W8 o |! }7 c! P8 x1 K
▼「G肉」▼5.39.217.76" D8 T- k( w+ |: w
公仔箱論壇* c! [5 X/ v( U4 m2 F

5.39.217.769 y% D6 i" N8 `; L' D
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E, c9 L# B1 T) n; m+ @

「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
. i, o# q. S+ g& u* C0 M

5.39.217.76) G/ l5 O/ J) A
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
/ [. K" W- S1 v& v, U w9 P

有部位呈長條形。（周智堅攝）

有部位呈長條形。（周智堅攝）3 I2 R3 K4 o, S' g" h" e
公仔箱論壇- _6 g @1 k( W7 w" F3 ^7 u% B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! Q6 a* F& i9 ?4 T
「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）

疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。

「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。# [- r* f/ I. }9 V

兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。

▼「M肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 o3 Z {, q( U# r# G
& ^; n$ Q( p: s. `, t

「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
8 _8 }9 ]( p, n) }

公仔箱論壇! x! z }* U# o; O
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）. K7 T6 l9 W- O( x2 e6 J, O2 {
7 \4 Q- c" @, H# p E' C }% _

tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 Z# o; N8 A' @6 t7 R9 }
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）" D# v5 Y' n& P
8 Q9 o2 {9 \8 Y" `2 Z
化驗機構證實為貓狗肉# W0 B/ l6 @( V: q
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。

《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）

5.39.217.76" d& V/ r% R7 A6 M( j. l: M
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇" L/ E: C8 W2 @$ X3 D3 ]. V' R% a, b

6 d& O! c1 \6 u" ~1 B& y. }4 D" n/ g
「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ G! F9 H4 v! r1 }

, N$ B2 A/ ^2 r' g
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）

實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）

5.39.217.76- U! {5 p% F5 E* x% [" ?
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇/ Q- }$ l1 l) z2 X8 X- \

海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ P' J9 m& I3 l

公仔箱論壇) f1 w0 n4 s: t/ ^: |1 s/ P2 e; z" V" ^
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）

1 評分次數

TVB + 30 元 功勳 + 30 點

manyiu

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉 化驗證為貓狗基因

[香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因