天气闷热时，最适合吃凉面了。冰冻过的Q弹面条，可以搭配各种食材和酱汁，清爽低卡、开胃又消暑～
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蕃茄凉面 5.39.217.76" w2 e9 [" z- `' y# v4 P" I' `
【材料】（1 人份）
/ m l8 B. g+ G! K, e# {" Ptvb now,tvbnow,bttvb义大利面适量、小蕃茄6颗、小黄瓜半根、柠檬半颗、黑胡椒适量、干巴西利适量、橄榄油两茶匙
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【作法】
' U S$ Q% o1 K, x5.39.217.761. 将义大利面煮熟，捞起用冰水冰镇30秒。
6 X. w6 ?2 r- X1 z+ b( A2. 将小蕃茄、小黄瓜切碎，加盐、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、干巴西利搅拌均匀# L( |* [' D! ]$ @0 i
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3. 将冰镇好的义大利面与所有材料搅拌均匀即完成。
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! a B0 Z' O6 ^% y. v泰式海鲜凉面 tvb now,tvbnow,bttvb E/ l) G" j9 H- p& j1 \/ f5 _$ k+ m
【材料】（1 人份）
/ Y) M6 m8 V2 m r% z& f) e" c细关东面1束（75g）5.39.217.76" r" r4 F; y g- m' K' y
、虾仁3尾、蛤蜊10个、花枝1/2尾、红黄椒适量、洋葱1/4个、香菜1小匙、蒜末1小匙、辣椒末1小匙5.39.217.764 S; t* d% i- g( @5 {) B+ ?* @
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【酱汁】
, h1 O# V; g. c' \5 R. T柠檬汁4小匙、鱼露1~2小匙、糖4小匙、香油1小匙
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4 f* o! o9 S, Z2 Q/ y5.39.217.76【作法】
2 C9 R( S3 P7 a( r* gtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋葱、红黄椒切丝。酱汁先调好，加入辣椒、香菜、大蒜切末等一同拌匀备用。
0 Y T5 d. A O2. 于锅中将水煮沸，放入细关东面煮至喜爱的Q度后捞起。将面放入冰开水中冰镇后捞起备用。5.39.217.76( Q2 d0 a8 A/ I- R. T3 W
3. 于锅中将水煮沸，加入葱段及姜片，再烫熟海鲜；将海鲜放入冰开水中冰镇后捞起备用。。公仔箱論壇7 o: t. ~* v6 n0 D i
4. 将面条、海鲜、洋葱丝、红黄椒丝和酱汁拌匀即可享用!tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 F5 \/ F' u$ i
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發表於 2015-9-18 11:51 PM
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