) F# v( S2 K! a" s公仔箱論壇時令生蠔 $38/隻：定期精選不同品種時令生蠔，像最近引入的蘇格蘭生蠔，便正值當造，味道鮮甜，口感爽滑肥美。
+ P& H; V% ?6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K3 d2 |2 a5 @7 x x6 ~& m$ q+ ^大坑隱藏了不少特色小店，像這間新開的海鮮燒烤屋，便結合日式燒烤和東南亞菜，大玩創意私房料理。菜式選擇超多元化，最啱三心兩意的香港人。趁近日秋意漸濃，一於歎特色東南亞燒烤。
5 ]! E5 |% f. H9 E) }3 f5.39.217.76
( S M- p' e! ?餐廳以海鮮燒烤作主打，海鮮每日從街市選購，如長達十吋的花竹蝦、原條海馬友、花甲、鮑魚等，選擇多達20款。大部分海鮮都以鹽燒炮製，以保留天然鮮味，老闆另自創了一款泰式醬汁，用番茄、芫荽、辣椒、青檸汁等調成，味道酸甜帶香辣，配燒海鮮或肉類一樣夾。
! n4 b( |6 c2 b n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( Y$ E: ]# U v
可包場開Party
l1 @2 F$ { `4 } T* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他菜式亦走東南亞路綫，當中有不少都是老闆的創意之作，像招牌手撕貴妃雞，便是老闆特別到越南取經後所研製出來，雞隻先用香茅水、椰青水等浸煮，再泡於冰水內，口感嫩滑富彈性，味道清甜帶鹹鮮，配搭香葉、蔥等同吃，更加香口惹味。
+ o2 R6 I" n1 B" j5.39.217.765.39.217.76% H7 U: n3 Z' `8 s6 m
簡單的泰式柚子沙律，則改良成用日式麻油汁調味，味道更加豐富。招牌的「美奈海鮮三小缽」，可試盡熒光魷魚、磯煮鮑魚、汁煮花螺三道前菜，全是自家製作，像汁煮花螺的就用冬蔭功汁代替傳統辣汁，香辣之餘，更多了一份香茅清香。餐廳樓上設有VIP房，可以容納約20人，老闆還可為客人Tailor made特別餐單，歡迎大家租場開Party。
2 a) d) v: y+ A0 ]公仔箱論壇
8 H2 k. L# @& o+ c" W- r6 m美奈海鮮燒烤屋
V8 k9 Q$ P! v% n) J Y2 _公仔箱論壇地址：大坑施弼街
6 W1 p) _9 B+ \公仔箱論壇平均收費：$200公仔箱論壇' q; j! `( V# P# f! G0 K% E
5.39.217.764 E9 R) [7 U; R" ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" P2 |/ z; g7 M7 T
美奈海鮮三小缽 $78/份：有熒光魷魚、磯煮鮑魚、汁煮花螺三道海鮮前菜，其中，磯煮鮑魚便以味醂、酒燜煮，入口帶淡淡酒香。公仔箱論壇& e* R3 d+ }2 ], z& P
0 ?) U1 f0 m0 Z: ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 ^- Z4 y) [3 M$ {4 h/ Y
柚子素菜沙律 $98：柚子沙律加入日式麻油汁調味，味道酸甜清新，夾雜日泰兩種風味。
6 q/ \- w- p* t4 [ s
$ c; B5 v | N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( O. _$ n7 M0 }; X& M& o
網燒安格斯牛小排串 $32：肉質粉嫩，兼帶豐富油香，加上以醬油、糖、桂林辣椒醬同燒，味道更有層次。
/ V3 p5 X8 F: {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y7 Q. _& J, M% J% V 公仔箱論壇% W! B# w* t" h4 ~% T# y# l
燒士多啤梨 $38/串：塗上澳洲蜂蜜燒，外層帶焦糖的微脆感，咬落香甜多汁。
. I' q; N6 D: t- T/ x( Rtvb now,tvbnow,bttvb- q. m- s8 z: a! w# h: L# n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ L5 N% G# m ?9 I$ p7 }4 P
招牌手撕貴妃雞 $85/半隻、$168/全隻：用香茅水、椰青水浸煮後再過冰水，肉質嫩滑彈牙，兼帶獨特香味，蘸點自家製的泰式醬汁食，更惹味。/ U2 O3 t% _ o" j( y# F( @
' ?# v3 c5 g/ [, Q# B1 P公仔箱論壇
7 n5 @8 w* S: U% G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb餐廳裝潢簡約，另設樓上VIP房。
, r: c( U. C6 T( ~9 F$ r) N O4 T |
發表於 2015-9-17 05:11 AM
| 