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就有鮮荷葉半塊、冬瓜1斤及赤小豆、扁豆、生薏米、眉豆各1兩5.39.217.76. [3 {( L# s6 P" S" o
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b, C! W8 S3 r% P首先洗乾淨冬瓜切件，切細粒啲方便出味呀，仲有要連冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁一齊煲5.39.217.767 u# Q2 V6 q; {+ y
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所有豆豆浸洗備用4 E5 b$ L2 x4 H. ]) F# p& J: L) I- g
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半塊荷葉係菜檔買冬瓜送嘅，所以雖然個外表就唔係咁靚，不過唔好浪費嘛5.39.217.76; {3 \! E5 K+ G% B/ r9 c
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荷葉洗乾淨之後，剪成細細塊備用
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除荷葉外，當所有材料全部放入1.5公升水煲內
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5 \7 ~* _$ o8 Z" P& w待水滾後轉用細火煲30分鐘# v4 r( ^5 y+ v- n
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0 ~; E. V; ] Y5 v最後放入荷葉後再用大火煲多十分鐘& j" b# h7 n k! D
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3 a4 w: n$ e% r3 j. B+ m- j) `煲好之後待涼入樽，咁就可以飲得啦
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飲落好重冬瓜味，但又唔會有嗰一陣藥材味，所以小小豬都好肯飲，仲唔洗我提就好快飲晒一大杯啦！
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依個荷葉冬瓜水有健脾益氣，消暑袪濕功效，無論老幼都適合飲用。所以就算唔係小暑，係依個炎炎夏天煲多啲嚟飲，消消暑都唔錯呀！/ `* u0 Y1 D) p" U, B+ \" E1 n( V
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溫馨提示：2 n6 y3 @( o0 b# h& j
- 嚟緊7月23日就係大暑，可以考慮試下煲依個冬瓜水嚟消暑啦！
+ N E, D% B( B) q& x1 L- 藥材依方面都係好因應個人體質，所以記得煲之前了解下自己，或者問下相熟藥材店職員，依個藥方啱唔啱飲呀！$ Q4 p* {7 @. j+ S
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發表於 2015-7-20 01:13 PM
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