材料：% V6 L Q" g# r! U6 ~% P& r& S
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義大利麵１把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 g- R; q6 B2 I, |: ?
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2 J- Y+ x" ~4 p: \& ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉末２００ｇ5.39.217.76; {' ~, h# v6 I
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洋蔥末１／４顆# [4 P# Y+ d s+ Y3 T. x
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& l* z) d! c% C! r/ T6 g0 r九層塔１０片
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茄子１根tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ ~% L$ @8 L( F
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洋菇４朵5.39.217.76/ R( \0 ]# t0 R/ v4 I& p$ z
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) o6 ]# { b4 y蒜末１大匙
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Z. |) D2 {/ u9 _6 _) P e（煮麵）鹽２小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) m% A$ \8 z, R$ R/ M g
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橄欖油．．．適量
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1 D- \9 p# n6 E ^ s$ g; o調味料：
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番茄醬３大匙
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- C& A) q" |& N9 O( E( x- g公仔箱論壇鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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1 p* h. d' R; W3 p5.39.217.76糖１小匙
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。公仔箱論壇/ k& [% ?% ^3 G( D6 n2 k" C+ m
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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