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義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ
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# J9 e L, E6 W) S九層塔１０片2 ~$ O! t9 Z5 J3 u& `2 b) w" x
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洋菇４朵
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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 y- h! t w1 _2 ^
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M; d. q! e6 A! F6 e5.39.217.76（煮麵）鹽２小匙+ n3 l2 O/ k5 u6 ^
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番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙
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做法：, O+ b; [7 X) k- u+ c
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。公仔箱論壇, v8 K5 c- X+ {8 U
; k" {( ]3 N: C, L, P; c$ itvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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- \' J' e6 H* z( I d5 j! b9 g# }tvb now,tvbnow,bttvb３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。公仔箱論壇5 ]9 W9 ?2 ?9 |) h1 h# f! q
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; ?1 O4 F9 O2 [3 Jtvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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