[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: U3 m8 u" J& k  n0 L
韮菜一把
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% I6 s  M5 e2 `: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三瓣
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辣椒一支
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雞蛋三個公仔箱論壇, u" z. \5 G! D4 M! Y/ e

7 f7 O7 @$ f$ \' h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.768 h$ Z2 `3 l' M4 L4 C  f6 s3 V
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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1 j6 s  m( D1 ^( ~5 k公仔箱論壇２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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) |. C) j5 |2 h: O7 o３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。0 o$ j$ T, t% I6 U0 g8 w2 X
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。