, r0 M+ @. t% _1 I: l2 D- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; R+ p' g* O0 F+ @# O( Q. @; @tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
0 k! E% N7 u/ T- Q! N/ @公仔箱論壇
9 w9 w9 ~. P3 t. p" _6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; _( J) Y& O8 j1 V- \& p
調味料：
5 |/ U: a l6 H2 r; f6 U5.39.217.76青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
( X0 f9 K0 Y' l公仔箱論壇
; P" {7 d! E: E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W$ x; W- w2 ^6 D7 u; \0 C公仔箱論壇牛仔骨醃料：
) [6 d+ _: m; Y( \! R& m6 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
- ]! _, X$ [8 {1 y, L% Z8 {' h; T+ [! @/ [; f" s
公仔箱論壇/ q9 _/ u& W# O M4 n
做法：
0 f) ?/ y" ?5 O3 I, q7 `公仔箱論壇1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。5.39.217.76$ e6 a) Z. {& j4 n( f* x+ ?
5.39.217.76) a7 k5 _; L, \; |' m0 J" `5 f
2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。 G5 d, w5 G: ]& d
tvb now,tvbnow,bttvb! }8 l/ t- V2 |( P2 o
3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @% N& ]$ a: J$ A* T2 x4 J7 b# a
公仔箱論壇/ A4 P5 U1 R, K
4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
. l, s8 Y, V1 m+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 h! r- e: P Y; ~+ q. K
5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
3 U6 j8 g! u# C; o8 M5.39.217.76; L. C% d7 \( G# R( r
6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。+ T# c5 G% k1 _0 ~$ _2 [
& O; }( W. A; I1 \* `* y( L& j6 J
|
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 