本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：公仔箱論壇: s! b1 ^1 t0 h- K
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
# ?) N% p) H- Z, o+ y再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 V$ ~# b- e
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．公仔箱論壇* E% _$ q$ b: _2 n+ O
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！5.39.217.766 f: ?2 u1 p9 ?7 U" m
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% T& B- |! `' i# b
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～公仔箱論壇$ M1 s8 _- j" o* e9 C# E
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，! B$ @8 R4 v! }& M ?; a' f, b
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！4 G* k0 N0 a, O+ p4 m6 w
4 d; M. y( x) o4 C- ^8 |0 t* O花雕雞撈米粉：tvb now,tvbnow,bttvb: F/ f% S' Q: N1 h8 J; @
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．tvb now,tvbnow,bttvb3 E% i" D) Z( T4 Y) v0 t
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4 U% ?8 X" Y1 d1 E4 h4 B9 g公仔箱論壇牛腩菜：
( H( ~- ~ H: v; b x) `$ J# ]公仔箱論壇點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
* Y. a3 K- Q" s6 i5.39.217.76味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～5.39.217.765 k- C; W' b% C+ F X' a
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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