經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素: Q+ a: e# u' e1 f: s
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
' g- F+ m! m9 Z$ e' O1 ]9 p公仔箱論壇1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
+ S1 ?/ b' k3 [7 ]) L; W5 Q: |" @3 Y公仔箱論壇soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone5.39.217.76 {7 P0 p6 r1 ?2 f+ ^" I3 }1 X! d
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
: {% ?$ \6 V: a4 }1 i5 G4 Ltvb now,tvbnow,bttvboxifen極相似。
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. q1 X) u9 ?( k' i6 ?東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
. ]' C4 @, A5 m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! s) `7 c1 G7 C' ?3 G3 D9 O4 Y" ?
豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
) P1 Z, j. d2 c$ r! P; Q: s5.39.217.76豆漿四不：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) @+ U( t5 A! t8 A5 u4 k
! E. T6 N7 b+ H4 U( m) utvb now,tvbnow,bttvb一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
. f5 E, ?' a) v5 d' D; Q6 M8 J, d# ]公仔箱論壇二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
/ _3 Z% X7 M9 c# I3 ]5 C8 k三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
7 {/ I7 `+ f- E" d( X/ A四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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飯後五大不：
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7 Z& Z9 _8 |: g5.39.217.76一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。公仔箱論壇2 p- n1 @# E9 n- n9 U! ^# B
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
- C/ i8 d# ^& t5 t$ B! t四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。5.39.217.76% g4 o# w, q) @, S5 Q' \
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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