皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ b: ~3 S+ B8 x3 Q& U
(9 件) 240 克麵粉
# Q) h+ c% \- E, ]: F8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 湯匙蛋白
5 w/ @1 o7 D# w/ ?* B公仔箱論壇1 湯匙菜油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ X+ L5 t: x3 O
3 平茶匙發粉
: A$ p+ ] r. U. b! [ ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85 毫升鮮奶
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3 |: H% ~1 T5 l- d+ L# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 : 20 克糖
- o5 Q' L; f: h0 a: T: J6 g" s5 A1 a1/8 杯鮮奶
! X9 x0 j. g7 ~+ ^ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克椰茸1 ~$ V- |" `5 Q1 T; w
6 隻咸蛋黃2 ]. o/ _/ [6 ?3 z0 C2 j1 O
60 克糖冬瓜
7 V$ z+ {* X5 u9 G% X/ W( Y3 d+ t2 g公仔箱論壇30 克吉士粉
* k0 e9 u- m0 P! P/ z3 A" qtvb now,tvbnow,bttvb1/4 杯牛油溶液
- v! t$ B- N. D' T" ^, P" {. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ e9 `3 }8 g [1 ?" ?
做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，公仔箱論壇9 B) p9 F+ ]5 Z/ s9 Q9 X
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，tvb now,tvbnow,bttvb3 O! I# ?$ Y. L" I- D
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
* h* l5 P( O- O/ G公仔箱論壇小時。
& M* Z9 e8 E, y8 q; H/ N2 ~公仔箱論壇(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八 v' S7 N1 n5 k1 K/ e2 ?' b9 ^* X- S; V
厘米方塊。
. O+ J( V: r/ u* b( v(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) W; b0 v1 O5 I
用。; W8 S) h" s+ K6 m: M O6 m% z; J
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌# b8 A( N1 C. ]% l
勻後分成三等份。 tvb now,tvbnow,bttvb! m& u* @( k( G# u
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
0 n4 d: L. d' E! v( Q. d公仔箱論壇牛油紙。( y* C4 ^, T" k
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，
8 J. C4 k) e5 ^. t撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
0 ^& Y5 y# v! j0 d9 u公仔箱論壇頂一層是粉皮。$ M' A" ~: Z) I. H
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
1 b, Z: b8 w9 j& _' c5.39.217.76鐘至熟透。公仔箱論壇9 h2 f( N& n0 b0 \) W
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
1 b1 J! S; S. j, Z( ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五厘米闊之小方塊共九件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% E4 I6 G: C2 ]1 l" b2 e5 m
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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