椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 J/ q2 A0 C, Q e& D
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【材 料】5.39.217.761 t+ A1 |; a/ p1 Z& c
1.紅豆 5.39.217.76; \% a3 T8 e4 k* F$ g- h. d
150公克9 v' R; V* W' X0 M$ J. v$ }
2.吉利丁 tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 k; g, a. P1 I
60公克
! {$ |2 \& M1 U" d1 l7 \ Z3 |5.39.217.76 細砂糖
S0 G- @/ R; y; @300公克1 |% d" T: ^: C4 t8 u0 D
沸水
: ~. y2 Y( \5 @5 m7 \! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600㏄
% {8 h6 `+ Z% n3.冰塊 , b: p5 L1 L& J% z
450公克5.39.217.76 R/ f+ J0 V1 k7 a
4.椰漿 公仔箱論壇$ Y1 `: y/ M- g
200㏄5.39.217.76& _5 H! ?+ N7 y& `# e
三花奶水 - \ M- R R- K0 G! N4 H6 m }
200㏄
# }6 Z) V e5 F' T3 ?: m5.39.217.76 鮮奶
+ H3 v+ ]# n% k6 _3 _5 l公仔箱論壇200㏄/ ?) _0 l+ N/ y+ s5 p
【做 法】
) @; E# H( H+ u. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
- l2 W! l/ C# ]) E1 utvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
, ^- J' S$ ~4 `- p8 Y# L$ w公仔箱論壇(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。& J' l0 h2 [! e5 S3 u* ]( M& L
【備 註】
4 G- }% ^) c, g. N! k+ b; h. B份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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