椰香紅豆糕
. m) w) \2 L: F" F' ]. d tvb now,tvbnow,bttvb: [1 \) U$ l) d/ I" w9 G
' h9 {) R& L3 C4 ~$ d8 T; rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】# u# G) K( x( R9 {/ |+ u
1.紅豆 5.39.217.764 q; f: N& N1 X# l& h$ {8 }
150公克
9 S! _7 ?) _8 w" \& N2.吉利丁 - J- P; Z% Q. C$ D& [* D
60公克
* } o. f# L# ?: gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 5.39.217.76! Z7 W1 ]% b* p
300公克5.39.217.76 r5 w: Q- y- c ~$ J: a
沸水 5.39.217.762 ?+ @- ~& d: a9 v' b- `4 x
600㏄5.39.217.76' n- N7 d( X, W+ {3 H$ ?) s
3.冰塊 - P9 F, h6 v- A+ y; V
450公克
5 ?& \/ ?# f* I4 c1 \! l4.椰漿 tvb now,tvbnow,bttvb; Y. k( U: y2 U2 \% V# i
200㏄
% M q) l' I$ c4 A 三花奶水 % z0 I4 {6 t+ a- ^8 R
200㏄8 S5 f4 l; e2 U/ p1 A$ b `
鮮奶
% c# [5 U* l! ]7 ]200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 O" I# Z( w* [$ ~2 h2 T
【做 法】
4 \& Y* c8 U; r7 n/ ]2 |: l# Ztvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 m& |8 V9 ~6 f8 z2 i( j
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
; C6 g0 s& s9 j7 i0 J5 D5 ^$ U8 w6 \(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 q+ I$ A' y) G" } b
【備 註】
3 s: E6 U1 E. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
| 
