电饭锅手撕鸡的做法 
2 s" ]9 g4 N! } Q5.39.217.76材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
# }& S+ m% X* {4 f# ltvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.tvb now,tvbnow,bttvb L2 a1 r( Y- A) \
配料:葱段,姜片.5.39.217.76$ o! \. s( `3 z
做法:
m! _9 v# k. v/ O1.准备一只嫩鸡,洗净.
8 r* ?5 l3 j, ~3 ~2 T# s5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 N( Q- ]: L- c: I
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.! B7 P4 j5 l) ]% ]- C' h) ]
2 ]! @. e' `0 q4 u4 u5 F3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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1 n! @3 x% h' {5 k2 h4 T4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 l! M0 Y0 G# w3 N7 C& H
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" r1 w) G$ D0 ]3 l
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
6 N6 h5 ^7 p+ |' c& ntvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 ]5 q& ~3 b& ^7 @
) D) y5 c% M* E5.39.217.76.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.% t$ W; W+ @4 L% o h7 E4 A. I+ K' b* i
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9 L: @* S n" O: _) V0 \+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!