材料】：tvb now,tvbnow,bttvb5 P: y: }6 T1 F; D6 c
大蝦4只
) e/ o& q, S4 f) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb9 S. S3 c8 A1 I: W: U% U
洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb$ N( a" x5 N3 }2 K0 h, k
炸蒜茸半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v, E. D: W& ~/ W4 {- I, h
紅椒粒半隻
% K! R! \& }6 h$ p公仔箱論壇上湯1 1/2杯5.39.217.76$ _" S% k& A8 c+ D
生粉、吉士粉各適量
! b& q, u' l$ E/ F鹽、五香鹽、白酒各少許
Z( R8 \9 v, ^" Q! P1 F7 j2 j* k5.39.217.76
9 [+ x6 j# X1 g" O5 |; ?公仔箱論壇5.39.217.76& Y& R% N2 o* @. D7 K
【調味料】：
1 i' z4 i! x/ O0 V5 x- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
V" n3 r0 Y* m' G! r, e) E6 r# [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
* O1 W. _0 F( v公仔箱論壇糖1/3茶匙
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2 R+ b, o1 u0 N1 W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb' a1 x+ P! ^. T
【做法】：
% r5 x, x' {% X: Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B p+ v4 O% r8 S$ h3 W" q+ C
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
' j& W2 e m8 e5 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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