材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 G1 c: V' L7 Y
大蝦4只
& d$ R" T6 h5 [龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ `1 @/ A: Y/ h
洋蔥1個5.39.217.76& y3 h, |, O+ p! k
炸蒜茸半湯匙: e6 R3 _5 ^0 c" `' w* O3 ]
紅椒粒半隻
1 r/ c& P1 A# m2 v5.39.217.76上湯1 1/2杯$ C c y, {2 k4 c. y" w2 ~- j; d) R
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ K* n8 i2 H5 y. ]: Z
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇1 s5 x3 p7 Y7 ~( T3 x3 {
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公仔箱論壇, h2 l5 m1 @$ I; \/ m3 R. p8 N; G
【調味料】：. K: H, M$ x2 K1 h
鹽半茶匙
}9 ?9 n5 h2 [' T- d4 [0 L; Z+ D4 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
/ m( {! ]8 Z# v4 \; V' {6 F1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙 4 Y+ s: o0 t! o- {. i! H
3 Z/ N4 Y" Y( u/ z wtvb now,tvbnow,bttvb: ^3 h8 ~- N! E
【做法】：. m3 h# w7 k2 j3 [. H+ j
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
( n9 U! Q: w ^' P) v6 R; }; D' Y/ {2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i3 t" A3 w }, O3 k9 e
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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