材料：6 m: i7 Z3 g2 M! K
冬瓜 300克: C8 ~5 I7 t9 Z+ B: F5 _2 D
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鹹蛋 2隻5.39.217.76' A B* l- ^$ J; H+ V7 f
' B7 q6 p- B& ]+ U( ?3 _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚蛋 6粒
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/ H% D6 X8 N3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克公仔箱論壇# l% X# j+ l6 \% n* I) m6 G
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薑 2片: D; [. y. R5 Z6 e
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水 6碗 + [7 H7 v: P! k, t9 c# H7 X* j
J. k$ ] p0 v, T) w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：
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! T" L8 M/ ]! y' ^6 o5.39.217.76生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. v8 z! _* z. O/ I
' Z+ a+ H- X9 s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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- h2 H" x# O C/ j# c( P5.39.217.76生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! G, _' o7 k+ _6 V3 y
5 f; |' W2 `' h鹽 少許 5.39.217.76+ f% n. c' e ?, z7 I
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做法：
8 u1 O2 x( f5 {8 G4 K# R1. 冬瓜去皮，切成小件。0 D8 Q: U& |. v6 [+ @
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。5.39.217.76) M) f. J1 y, Z4 ~+ ^
) z! ?3 ^$ w. y* t1 O公仔箱論壇4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb) x3 o/ O/ ?6 A" s& E4 C
- [0 V8 E: s2 @" P, Q, s0 D公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
) j# z( t- K s @3 O! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j. j* v1 ~4 K* W; p7 ?公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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