材料：
; E. V4 `5 s( P% O0 e! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: B8 D, a' i9 d5 X
5.39.217.766 B0 V6 r" Y+ E3 r! o: l8 s
炸魚蛋 6粒
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8 m" A" P: H' t1 jtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 200克
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! p/ z) O' w4 V" z% J1 i1 B薑 2片
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z. B+ [. o5 R0 s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6碗
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8 V3 V0 y5 c3 _4 q" Q% Y公仔箱論壇瘦肉醃料：5.39.217.76/ \# H8 g0 P# k2 u9 u1 n+ D
: C t1 b* u; |- L# Z- o0 btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙8 S- C% [5 C5 V6 T
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糖 1茶匙
" T) e4 n! [5 t9 D( [; D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ E- B& }& Z, H2 f
生粉 1茶匙$ ]) [6 i ]7 B, X) l& ?# g
! h7 m! u( y4 c$ k鹽 少許 公仔箱論壇1 { z$ E" N8 Z/ W& T
* {: L9 W2 V1 j4 Y. M5 J5 w4 e做法：
- K5 }, _; t2 _1 e: g5.39.217.761. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。6 O+ C+ A8 K- Y+ X# d1 c
. l' ^/ V+ T1 a! M' F- T$ N- Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# _+ _% R( w+ P0 @' Q4 X
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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& g% Z* t- N L/ k/ [* atvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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