很多人说要吃海鲜，最好去渔村，因为渔村靠海，因此渔村的海鲜馆的海鲜自然也新鲜，吃了味道特别不同。到底是否所有的食客都如此认为，相信因人而异。
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有人说，在市区的餐馆也可以吃到新鲜美味的海鲜，但一些人还是喜欢一家大小到渔村一尝美味且新鲜的海鲜。
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& h' o; r5 H+ S5.39.217.76十八丁海上海鲜餐馆，你可曾踏步？别以为此餐馆在海上，如果是在海上，那吃起海鲜肯定价格就昂贵了。十八丁海上餐馆，并非在海上，只不过用“海上”两字而巳，希望你别会错意。
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不过，此餐馆虽然不是在海上，却是靠海。你在此餐馆享受海鲜，可以吹海风，也可以望海。! ?3 z: t: z: w' _; G
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说起海鲜煮炒，相信味道差不多大同小异。但相信海鲜餐馆为了吸引更多的食客，会不断创新。
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3 q( Y! K4 f8 K0 k6 G7 b“半粒蛤”公仔箱論壇! Q9 P: v0 ~# I$ \1 U
像十八丁海上餐馆的“半粒蛤”这道美味海鲜，值得你一试。什么叫半粒蛤？母亲买回家的蛤都是一粒粒。我们先煮一锅热水，然后当水沸腾时，就将粒粒蛤放进锅内，稍为烫一烫即趁热拿起来，打开蛤壳，然后用叉挖起蛤肉占辣椒酱吃，实在美味可口。
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拿督何章兴介绍吃“半粒蛤”，当招待员捧上“半粒蛤”这道菜，才知道原来是将半边的蛤壳丢掉，剩下一半，即叫“半粒蛤”。不过，它的煮法相当好味，即是又酸又甜又辣，没有腥味，且蛤肉也不会太熟，刚刚好，吃进口里让人回味。公仔箱論壇3 z# }2 T+ p/ {5 `- P' o' \
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清酱八爪鱼tvb now,tvbnow,bttvb% C- ?4 w7 B; L$ S: U. M p2 W3 }# i9 r! T
清酱八爪鱼，八爪鱼，我们在戏里看多了，你是否曾经将它吃进口里。别担心吃了这道菜满口臭味。这道菜，厨师已将它洗得干乾净净。当你将厨师已烫熟及已加入调味料的切断八爪鱼，沾点辣椒酱放在口里，咦！一点腥味也没有，软软味道适中，好好吃，口感不错。tvb now,tvbnow,bttvb' n$ |0 R& L$ n+ }2 ]1 l3 z5 u5 e7 [
( @: f, I# p. e7 J' v下回，当你到十八丁一游时，上述两道菜，你一定要试一试。此外，新鲜的清蒸鲜虾，酸辣鱼同样美味可口，越辣越好吃。好吃！ |
發表於 2010-8-7 12:57 AM
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