本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 5.39.217.767 r9 v- }: _* R' T- i
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：' p$ O% R& r1 Q: L, r
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．/ B: r* |1 s/ b1 _2 ~! V# M
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．# Y' d( W. F+ A+ ?* u! Q. _
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
. a9 X8 _2 B- V1 N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb- D- W) K' q0 d: f
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．& z: T: T9 \' p6 c& _
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
/ O6 i s* `: v公仔箱論壇蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
0 V+ @4 }0 p! q9 _ S5.39.217.76蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！tvb now,tvbnow,bttvb- ]. y# m) V B2 D. n
) R- @8 A$ E. I8 p花雕雞撈米粉：+ E6 v' ?5 J# \
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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* r. l i" z, \5 \# _+ qtvb now,tvbnow,bttvb牛腩菜：
( B/ ?; o5 l0 K( r! s公仔箱論壇點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．5.39.217.76* H# l) X# I! A
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～) R2 g. z; o, r, w) e: F2 [
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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