电饭锅手撕鸡的做法 
) _; E# C' t5 f0 Z# I0 t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, j, m5 ?3 F# H, p; ~
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.5 V3 k4 ~- D8 ]+ p1 ?/ n; j' ]
配料:葱段,姜片.
6 O& Q5 _$ P* G+ X: {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
s% D7 ~5 O7 R2 s1.准备一只嫩鸡,洗净.- ]7 S- e9 Z# j d) H0 \
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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1 s1 S) r; t4 i [0 e5 |% O9 h3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇! p+ A+ T6 c# \( W7 m5 w5 E7 @- g
7 _' ~ F4 x& `7 k" W公仔箱論壇4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.tvb now,tvbnow,bttvb$ }; K, }0 @1 ?( e8 l
3 S( ^: j) \' ^( Z% itvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
: i5 |) A0 {, [: s: E. p. e6 a6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,5.39.217.768 A5 }+ S$ w: X- W7 a
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
; }( i/ d. o& U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" e0 R2 d5 _# h) \( n
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!