我找这资料比较赶所以有什么少了各位可以给知道或者加上去~~马六甲是马来西亚的一个州，在马来半岛南部，濒临马六甲海峡，首府马六甲市，有古城之称。马六甲州面积1,650平方公里，人口约73万。种族分布如下：马来人: 50%; 华裔: 40%; 印度裔: 为数相当大的少数民族，包括称为遮地(Chitty)的族群; 其他:娘惹、峇峇，以及少许葡萄牙后裔和当地人民通婚的后代族群。这些欧亚混血儿仍然使用称为Cristão的古葡萄牙语。
" l/ e9 \, [& D: P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, v- R8 P" i; C
马六甲的小吃、点心和风味餐食不仅各具特色，更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ k1 l$ V9 X- P) x" _2 J
在马六甲，如果你没有胃口真的是很可惜。这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同，不仅各具特色，更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道，如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' n; e8 R% [& a3 D3 O Z6 W. a9 F
tvb now,tvbnow,bttvb" b. _, f& x9 K
到馬六甲當然要去試試道地的娘惹(Nyonya）菜咯！5.39.217.761 I+ e0 f) O# c" l; }
2 [9 i" ]9 v) G Z @; h
馬六甲峇峇和娘惹的由來要追溯到15世紀初鄭和下西洋的時候， 當時馬六甲皇朝和中國建立邦交，中國的皇帝把他的其中一位公主嫁到馬六甲當王妃，她就是漢麗寶公主。而漢麗寶公主的婢女隨從們也從此在馬六甲落地生根 嫁娶了當地的馬來人 他們的后裔男的就被稱為峇峇，女的就是娘惹。
5 D$ b+ ~& O! Utvb now,tvbnow,bttvb
! J. M" S1 J" G4 E& O. h7 q公仔箱論壇峇峇和娘惹的傳統，語言，文化及飲食是傳統華人和馬來人融合的結晶 幾個世紀下來由于馬六甲陸陸續續被荷蘭，葡萄牙，英國等統治，所以峇峇和娘惹的文化也結合了這些國家的色彩哦！娘惹菜味道偏浓，以甜酸、微辣为主，据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味，至今难忘。如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会，我一定会首选这道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" @( ?% a4 k/ C, r
tvb now,tvbnow,bttvb E% h" h B/ L" b* B- x# t5 P
Restoran Ole Sayang 親切餐館
/ R1 w0 y0 `) b! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 J" Z/ o9 e0 |- L% G. K
Add：198-199, Taman Melaka Raya, MelakaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) {5 t2 y% ` ]% T
Tel：+606-2831966, +606-2834384
e; D6 O( y0 N
0 O- d6 o$ S6 R. V9 ]9 g& Ltvb now,tvbnow,bttvb来到马六甲，不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶，就像没有到过马六甲；在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包，更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同，不仅包子皮散发着香甜的味道，鲜肉做的馅也有丝丝甜味，叫你咬了第一口想咬第二口。
$ c& i; n- s K% }! ?8 q( T+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- N5 }$ S+ M+ V N. u5 h2 Q$ x& ?
荣茂餐室是一间有50多年历史的老店，现在是第三代传承人在经营，很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访，也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受，店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱，只要你能在一个星期之内吃掉。
. a* v" G' P) x7 u3 w# Y Z5.39.217.76" h8 m9 M, I; E( s. e
店里的点心种类很多，做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中，你绝对不忍下口；装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕，再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥，这顿早茶绝对令你心满意足。公仔箱論壇5 S3 |; ~& `$ u7 q
1 D* z K/ H: c2 ~7 ~2 ?! l* p: `另外，荣茂餐室只营业到中午一点钟左右，想吃这餐早茶最好赶早。
7 w f5 {& |4 Y9 u9 I3 u! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& T7 L6 D: r% Y! A4 c1 @% H X5 p% r
在鸡场街三叔公食品店的对面就是一家叫做“中华餐室”的海南鸡饭粒，周末来吃鸡饭粒一定要排很长的队伍，可见此店的味道早已声名远扬。
! x1 f4 A6 ^+ U3 W1 I, A E
2 m! `3 |: j# `4 ]tvb now,tvbnow,bttvb很多人不解，鸡饭粒是什么。鸡饭粒不是单纯的饭也不是单纯的鸡，而是用鸡汤煮好的饭团成一粒一粒再配上一碟嫩滑的鸡肉来吃，这样就是闻名马六甲的鸡饭粒了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 }( e1 K6 ?: z, Q) W
公仔箱論壇 t6 t1 T- W3 r _* a' y1 x- i
中华餐室的海南鸡饭粒也只有中午到晚上8点之前才吃的到。马六甲的每个餐室都不是全天候营业的，想吃就按时去排队好了。公仔箱論壇! |& }* x4 E2 E2 k( s' ^& H
( f7 X3 w3 i X. |# U5.39.217.76; v9 C4 w- h% [# b
5.39.217.76) U" Z$ H0 u7 w) s" R _
Cendol冰沙：解暑必备7 w) i8 }3 Z W" t n! ~* c8 a4 O
公仔箱論壇2 W4 g. B8 G% \2 M$ @. Z+ d
炎热的天气里买上一碗cendol解暑是必不可少的，这碗散发着椰浆香味和凉爽的冰沙能立时帮你赶走浑身的燥热。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 @; k9 v" q$ T2 @) A
$ Z' I, F# g& V, E6 u1 \1 S# H6 P
cendol是马来西亚的特色冰品，就是刨冰，配上椰浆、绿色的cendol（样子像北京的面鱼）、红豆、玉米粒、花生，还有一些我没见过的东东，最后会淋上稠稠的椰糖。Cendol有好多种味道，有榴莲的、红豆的、绿豆的、八宝的，随便你选。7 o' `: t, C* N7 q# Z7 Q9 W
5.39.217.761 z7 M5 U( O6 d8 E2 P6 `
硕大的太阳、炎热的气候，连吃两碗cendol都不会觉得多。
; P) f! `/ b/ J6 h8 [; p2 F5.39.217.76' ?; E, i( u$ O7 G5 J% b8 }& v
Baba House 位于 鸡厂街 （马六甲华人街）后面，只要是问当地人都知道，他是楼下卖 cendol，楼上卖 马六甲 laksa，什锦豆干 rojak，mee siam (泰式米粉)。不过我们都只吃他家的 cendol，因爲其他的食物变得普普通通了。。。不过你们可以试试看，不错吃的。( N% w! J% L7 c# d. r
tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 o/ g% j s$ A3 Z6 {
: y2 v( Y5 S4 R- L公仔箱論壇Capitol Satay Celup$ ]% V% \! Z# o6 D4 O
' ^# F* z1 Q2 m* Q) ^
其实马六甲还有很多很多好吃的东西，可是并不是很集中在一个地方，而且通常要有当地人带才会比较容易找到，不然的话都是去到那些旅客比较多可是也不见得好吃的地方。。。
9 s% S. H: t; `- w! G, V3 A! z公仔箱論壇$ G5 H9 n1 ~6 k8 V7 I
可是马六甲也有一个特色，晚上也有很多好吃的东西
) Q0 O: {5 A" b4 g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ? \* s+ N X3 v' h" d, l5 ~还有，如果你可以呆到傍晚的话，大概 5点这样或以上(5点开店，6点排队的人就很多了)，就可以到红屋附近一个店名叫 Capitol 吃 Satay Celup。。。这家店每天都很多很多人排队，来马六甲一定要试试看。 |
發表於 2010-9-7 09:26 PM
| 
