[健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌

清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。
學者認為，喝豆漿有如下好處：

15.39.217.76. Q' h! f+ B) u0 f) k& [1 }
、強身健體: M5 r0 a$ b. ^* ~& }- R: ]. O
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、) _/ o/ S' ?' o) [) _

5.39.217.76  [6 z, F' G- A1 _+ ^
磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，1 R) e/ w. n, b1 c9 S/ d% }

公仔箱論壇4 V6 T. M1 p( ^
對增強體質大有好處。

2、
; A" U# z- b2 D" [8 Y防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，

因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。" f! P: h$ H8 e$ R* {6 c

3、tvb now,tvbnow,bttvb* L/ j# }6 H* x
防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; y7 A2 P; \* [( j& P
公仔箱論壇# U& c0 \6 G1 b) Y$ e5 _
鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，5.39.217.760 [+ Y" d+ l# O0 a' @1 N5 ~( k

如果體
內能適當控制公仔箱論壇: L% ~7 n* V( ?/ T
鈉的數量，

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 F, M5 s- z/ m& \3 x/ j$ ~' O* p! V
既能防治高血壓，又能治療高血壓。/ B& X5 x" R" D' d* n( L
公仔箱論壇  Y9 w" q! C$ o/ T
4、
+ X, K5 H( V8 B7 [3 w公仔箱論壇防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，
tvb now,tvbnow,bttvb! ^. c. q1 U, C  I% h6 }

改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。

如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%
。5.39.217.76% m* \/ r8 M6 ~5 d: K7 N
& e' f( R2 a) W" V; u) @& H+ E
5、
% @( x$ U: V3 J5.39.217.76防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，

公仔箱論壇0 a3 i6 y0 |  A1 }/ J4 V) j
從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，
公仔箱論壇( B, q  A- e& H1 R

還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。5.39.217.766 m' Y6 q2 O9 `6 u

6、5.39.217.76! T8 d" n- g( I* n4 U9 b
防治癌症5.39.217.767 ~6 L) d- x6 o7 \. M$ H$ s
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，tvb now,tvbnow,bttvb( y; d9 K$ b8 `/ `) Y$ p( |. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ X% S% t+ ~, B+ s
4 @6 W$ c1 j3 d% ~# f6 v/ X0 |2 \
特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  t( I$ A$ d6 a- K
公仔箱論壇! ~7 `9 C' l% _% r% t7 G5 f/ }

據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%. Z0 W4 b% A8 S4 s) D
。# s$ {, O% L4 m* E

7、
# U5 l( A8 B, |6 Qtvb now,tvbnow,bttvb防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，
5.39.217.76( F( D+ \+ p! n) x% L2 S
( F. R' R& z6 [. D& l3 G" _2 z
從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、
防止衰老, n2 H/ U8 J, h* o3 s
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，公仔箱論壇7 M0 T& k& U! N; m7 p1 W' U

能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。4 h5 ]  |' V$ @, P: Z

92 y5 D! ^# m4 W$ W3 }, T) o
、1 d" _! k8 W# d% m7 Z. w
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。

# t# A2 P, a, ?) }公仔箱論壇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
/ I$ {5 C7 g; W& S+ A! A1 W5.39.217.76
豆漿盡管營養，但也有不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* i# Y/ P7 `

喝豆漿的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb9 U- |, K; `# C* Y& b2 ]; ~

1、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* \9 G9 u3 O4 P% d6 H, |
忌喝未煮熟的豆漿5.39.217.76: F& W2 B$ L2 N) ?+ v
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，

加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質

受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 r" ]% E) J

tvb now,tvbnow,bttvb: p1 U4 N: _1 b& s8 k2 p5 D
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，1 l0 i5 a8 ?( N% E1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# d8 o" c' T8 j! P
5.39.217.76& l4 n( a3 D% S6 @6 z  D  V7 Q
會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道& I0 ^8 C0 q5 y+ L2 A
產生刺激，引起中毒症狀。
1 W$ J5 u- r1 J# `
' b/ o0 q) J' Q
預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃! U% D# q3 Z  o+ u
的高溫下煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 X$ F* e+ O) B' n+ C8 r
公仔箱論壇- X. c( n; C( L) f; z" o
5.39.217.767 W) L  _+ p- b+ H3 r& ^* u& J9 d
就可安心飲用了。tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 x7 ^5 B9 M( c/ \

如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，

tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 G# M( v  v1 y/ O/ c

絕不能延誤時機，以防危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ a) v( p0 a1 f; _
tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 Q: t) D4 W6 q/ K
2 、忌在豆漿裏打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，
公仔箱論壇8 H* d. e& j) @  g# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# g  b( T4 ]8 f# P& [; m
但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和
! f! U4 j( @# q, r# ^+ Z+ S

豆漿中的胰蛋白5.39.217.768 Q, h. p6 L# r$ V  [1 M" ~
酶結合，
產生一種不能被公仔箱論壇# \% a: d6 n5 M2 d
人體吸收的物質，/ f' i: }5 G# q) p

5 H- T) N3 u& }4 |; i1 N* N7 B
大大降低了人體對營養的吸收。, m  Q' w+ ^4 a
公仔箱論壇5 N4 `, H$ l  E% p9 X
3、忌衝紅糖5.39.217.769 O* ^+ _+ g6 K/ L% I
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，

公仔箱論壇8 p, S* v. u& A7 t: U0 T5 r
但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 s% @6 [' P- t2 X0 M
可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。1 w8 t, @$ i  f# Z8 K

4、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ i! n# ^3 W
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶公仔箱論壇* O5 k3 h0 h" m% B  {% s; P
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，5.39.217.766 f1 V' U! I  R0 A& v
% k' {; s5 n- h0 Y; X$ o

以豆漿作為養料，瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ C, X; f; _9 X1 d
內細菌會大量繁殖
5.39.217.76. Y1 S; `3 j! \8 J5 Z9 l
tvb now,tvbnow,bttvb& P  G' J1 @$ R: C7 E4 ]; j
，經過3～4
個小時就能使豆漿酸敗變質。1 Z3 _: A# {' e* [% z% v
8 e' T8 Q7 M; T' Q3 o1 j' M* o
5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 N7 a- Q$ W. J9 a3 l4 A
、忌喝超量5.39.217.76! P2 C$ }$ O6 P6 O9 R6 z
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 P; o4 @, }: q5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 b# P" I/ b; e$ v# S& R
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
# C% d& e3 ~% ]9 i
6、
忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化1 G( r& o8 W; u! H. J
為熱量而被消耗掉，公仔箱論壇6 }! ^" o" j$ e& ]; u* N
公仔箱論壇6 I" ]3 m% r$ m9 R

不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等

澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，
- F' D6 H  ^- b8 n0 P

與胃液較充分地發生公仔箱論壇6 N6 T" V  `5 l7 |* L$ x" T
酶解，使營養物質被充分吸收。
3 [" {, m9 P6 ^5 Y2 m- O
7、5.39.217.76, H; B2 ^9 f: J  d. Z# r( c4 B
忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 U$ [5 l5 k0 ~. I
5.39.217.76( \2 h4 w% i" V
紅霉素等抗生素藥物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 x4 U* Q+ ?* @

1 G+ V, c' @( o% r8 u$ w5 y7 k) k
不宜喝豆漿的人群5.39.217.76" e2 b7 ?. K( n+ d0 [+ ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- T$ M# `& J* s" ~, g0 ^
1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，5.39.217.76- j& k7 z! ^3 Z4 H
/ \. ]* h/ S! a
公仔箱論壇2 w0 J5 X# A& A$ J/ D- e
以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 P' Z# }! \* }. t$ n
tvb now,tvbnow,bttvb9 i& p( ~* t, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 \9 Y' f2 R2 e; {6 W! }2 X
公仔箱論壇3 d7 ~% m! S0 \& y! b4 h
2
8 ]1 I# u# X5 x+ j  W8 @; y. B. j
1 k3 z3 _5 l' }/ x  {  v0 U; Y- J
、豆類中含有一定量低聚糖， 5.39.217.76' f+ c, ]# O; J' Z

可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，公仔箱論壇! \4 o& F+ H4 }5 W* [! S1 [

所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。5.39.217.76$ z5 r: g. [% y( D% B" C

胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，

而豆類及其制品富含蛋白質，* }& b+ j( B; J8 Q: T
公仔箱論壇4 ~4 y: v: {/ c7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb; i0 K, v6 k5 ^, O
其代謝( a' G! b+ R* X: e
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。' n% B% Q+ i; b

' @% @  S& t5 ]! c; d- H/ p

3 P  @4 ^) |% s
3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，3 E1 ?7 F, c, R: X7 I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- ]  s; v8 `( t+ [: s
會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& X2 l# A5 r/ |6 I- o  [% m
公仔箱論壇& l* s4 _/ D: `: I( K
5.39.217.76% g! I: t* C5 L5 x+ r

4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! T* I3 Y1 y6 U

5.39.217.765 M. G9 S$ j: c* c, e1 ~  Y2 \
、痛風是由
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。2 q. t0 J# ^! ~; `$ G8 a
黃豆中富含嘌呤，公仔箱論壇+ t/ {6 Q9 j  H8 V5 ]1 h( Y

且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，5.39.217.76# T) \# V; B- z- H% p& {

公仔箱論壇0 z4 M# Q. E) d. k3 Z
嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" O9 R# G, m  ]: A) C# H* k

所以，豆漿對痛風病人不宜。

1 評分次數

發帖內容及文章資料豐富,請繼續尋找更加多 ... TVB + 20 元 功勳 + 15 點

wong5291

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

hippy_123

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2010-4-22 03:13 PM | 只看該作者

謝謝你非常詳細的知識。

回復引用

TOP

DAYDAY08 該用戶已被刪除	3^# 發表於 2010-4-22 09:49 PM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP