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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :5.39.217.76, ?1 x; ]  T7 k" R( h) ]* d
        蛋4只(打勻)
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$ I. e' @2 R! G5 _& H+ K2 s$ |公仔箱論壇        水是蛋液的1倍半tvb now,tvbnow,bttvb; c# F$ u3 z0 N# k2 F

9 Q# h) O  ^! a8 e公仔箱論壇5.39.217.76- L+ K5 p2 V: E% u
        鹽1/2小匙
: Y4 }' x& A8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' r# m' j" M/ }" I' H& y7 E

' r( C/ i3 [) A        生抽少許
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8 y0 Z$ G, U  S& a$ S公仔箱論壇3 e# F$ Z0 d% K% P; P& @, _) G
        熟油少許
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% u& Y) l# F3 ?7 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 @5 D! p0 l; j( [0 x" B
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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( T7 f3 p( @9 U6 X5.39.217.76        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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& i- K- S& M, E) }5.39.217.76        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘4 O' r$ x! j7 z( R# t3 l0 m

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* T# c( F0 M0 g% Ftvb now,tvbnow,bttvb        4,洒上生抽,贊熟油即成4 h& U6 Z* s- k% k8 U; T( `$ H
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( V% f2 d% F
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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