香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
/ N0 r$ R5 Q$ p. Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a4 }5 \* a6 u2 H/ E/ g7 P' o; x# j煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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, O( ?8 i' U# g! `! G7 `, F8 p( u5.39.217.76炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 L" `& W0 Z" c l% t
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醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* l( N# z) c4 n
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在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。; M. M* G1 U: B8 l+ X1 P& P: J
' o5 v. {! K, U# i( L- j* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
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+ q& \2 o I/ w) E7 ?6 s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" F' |6 q8 |' [. V, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 o" t0 l5 \6 p
菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb5 [' i# A8 \# L' ]5 ?3 U: i t+ B( K) r
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拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
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, U( @! n6 {8 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。
( s7 s) P8 t, M4 `; v; H5.39.217.76公仔箱論壇: m: F2 b8 ], M% U
烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. d% M& g: y
1 K+ x2 ~* s" S: v6 Q/ ^% N公仔箱論壇煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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