香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 M0 }: f" u3 G' k" A* I6 R
; D! `5 h3 K6 r/ ?% r5.39.217.76煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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- z" a* {% }, x V5 K$ R炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 [( D* t7 s$ p, c* \
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醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。公仔箱論壇/ I$ s1 j/ T8 _9 u
( } C& N& m+ S6 q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。公仔箱論壇$ `7 @( N4 K$ E2 M2 p, I
# ?$ _: o+ ?0 H& r6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。5.39.217.76 F' F; S& h m/ S% P F+ M
0 K( ~4 _- W3 U: v7 p* d7 a6 \6 v5.39.217.76用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。* w, n b# Q, M% [! N. Q( Z! P
( _6 h0 l5 c- t4 N/ j) i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
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& |8 e p* g% Y拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
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5 }/ {, r0 E& a0 X9 r; |) Ztvb now,tvbnow,bttvb燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。3 ~: z4 i& y; ]- d. T
( ]" @* V; M g2 V# B, }* a& k烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
3 t V' T5 ?" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U6 a1 H" v1 i3 V煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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