香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。9 s0 b6 c% g3 u6 r/ |9 N& u
tvb now,tvbnow,bttvb+ v4 X. M4 S) @0 K7 y4 K: [
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
0 X: T8 y, ^' _1 R6 X8 a M4 _
. q' V, }9 l& j, S; I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 tvb now,tvbnow,bttvb: H9 S9 O0 y8 z7 ]! G# x
( u5 R; `; m5 y$ X* ?5.39.217.76醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
9 M4 q% J) k. H7 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) V, |( L1 U: M% t; u+ f' n: m' \
在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。tvb now,tvbnow,bttvb0 r" A5 `8 z6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 m( P) [1 v$ `; H
炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。5.39.217.76$ s5 \, n- N, s" e( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" I+ K) `1 D5 b5 o' G! O$ l8 G
用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。
! g+ e) w3 z. @
& n6 V: s* p6 jtvb now,tvbnow,bttvb菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
) Z4 o7 c0 b* T5 b9 L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n0 j2 v, K }, B0 X# j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
, ^) b t& C7 P' u2 U% \5.39.217.765.39.217.764 d* c& I0 R/ T$ B; J, ]* [
燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% R5 l( g: e0 R1 ?( l
公仔箱論壇+ f4 g1 C( U) |7 z5 }
烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。( I4 N( |* u4 {. B6 I$ t1 k
5.39.217.768 a4 p- F! H2 |1 b! [4 b
煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
| 
