泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 - D$ Y7 I, S! O8 d, [
6 j. T2 w. D# j& i' a公仔箱論壇還記得世界三大名湯,
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$ [& @# G o; L/ _% u) N. y9 M法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,
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2 c5 v. c; Y1 w6 ^, @公仔箱論壇還有壹個就是泰國冬蔭功了;9 h7 z) X: Y( |' l3 c
( d" O6 B8 ?" C) M# n5 w% {公仔箱論壇冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,/ _* ?8 \2 L9 @8 P/ Q( _# G( K
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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. d& a9 u9 Z4 r5 l& ^3 O公仔箱論壇冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,公仔箱論壇" @/ j. l Z$ \; k x
$ n( e5 d7 V( ~- |% @( @7 F5.39.217.76其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~5.39.217.767 b) k; b ^3 @, E8 l7 p' `
& K1 i; l6 O5 S7 S0 H* e! A; z. l公仔箱論壇配料繁多,公仔箱論壇7 Z8 m4 @: T6 W! \9 L, T9 {) a
- e1 N* z9 R8 S0 }9 v其中很多可用可不用的,tvb now,tvbnow,bttvb2 X' v4 o j) ~) ~0 v% ~. F. R
' H: m3 a7 t* F+ Q: G/ [/ w6 T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量都找來用上了,
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除了咖喱,1 `: w' K- ]9 M: S
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,tvb now,tvbnow,bttvb Q- o) K- J7 F- Q. x9 z4 O
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb% \& b5 f) x; X8 M3 W( s% O+ b
* E0 K6 y2 s, x* w% y/ U* B0 c: x2 o公仔箱論壇香菜,最後點綴用的,tvb now,tvbnow,bttvb& f0 i7 L- W. P
' l* x; z/ A' U香葉,檸檬葉,
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- }8 @8 s9 I. F7 o3 F還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,8 ?2 T/ x3 Q8 X& U. {6 m3 \% b2 V% [
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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% n" O2 n8 N5 I$ Z6 G3 Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb壹種辣椒醬,* F7 N# W& l/ F9 B
8 v. y6 }) ]6 J5.39.217.76冬蔭功醬,tvb now,tvbnow,bttvb4 q- \2 |& a( w5 x2 q0 g* Z* u
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還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~tvb now,tvbnow,bttvb% Q r9 U6 k2 b! B. u3 }
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姜,泰國紅辣椒~~~
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) T# [" [* O" D d" a5.39.217.76蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 p7 C+ l7 j- P9 K( Z' [
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l8 D' H" A1 Y公仔箱論壇最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
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% _- G$ ~+ `, M公仔箱論壇能熬出紅紅的蝦油~~~
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& q$ G7 H y3 s- ~公仔箱論壇香料全部切碎~~~5.39.217.76/ @" ?5 h3 J( s3 E1 Q+ a$ e7 H
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ M8 R+ u8 j
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9 P2 Y4 {: @ K# T- `公仔箱論壇炒到粉紅色~~~
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6 e8 a) _! d7 v6 u& r2 {* rtvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ ?2 R: {$ [9 c
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8 l* {9 \8 q: l9 c: R' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯
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( V0 n! m e/ K k5 ^出鍋撒香菜~~~$ W- g2 D4 X( p) S
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!3 v# j# G$ R: R: c9 c% }
9 D5 j; p9 U. P1 A" g: h$ F' l其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!5 [3 F5 n9 a/ A7 Y4 h
- h: q1 g! n/ F) N1 F公仔箱論壇說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!5.39.217.76. J* z+ g0 t3 r- X, F, B
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 c/ @. t$ j" o! y
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!, b9 H5 T. h, w- [( s: a
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!5.39.217.76' e+ |) c8 c! J) u2 I
$ F$ m8 f! I& a4 J! {因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!- Z6 j+ e; p2 ^
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: |3 Y; @; A4 y2 M( i h+ _
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
$ S% J0 X2 E2 X: m* e; P5.39.217.765.39.217.76( A2 f; g- a3 D/ U6 w0 k) }
解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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