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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,
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/ d% @0 a4 @5 o: r+ e# W9 {( l法國馬賽魚湯,公仔箱論壇6 t) X5 x9 H) |
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中國上海的腌篤鮮,公仔箱論壇( x2 `+ B" C% R" {7 [
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;公仔箱論壇& w# K- }' a2 l0 F) h8 o0 z
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,( J% V! ]$ E$ V; ~- x

, s# d3 q% s" B3 O. y2 O在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 u/ G% T2 k. i' k
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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9 g6 x# p% z8 g7 K) C* h% [' z6 n公仔箱論壇此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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1 }% L: Q2 d' Y6 w3 \# M公仔箱論壇配料繁多,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( i2 k0 @+ k4 Q& r
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其中很多可用可不用的,4 Y- W2 I8 p8 e: P, J2 ]

! m8 n/ X# \( _+ O" g$ M& Z公仔箱論壇盡量都找來用上了,
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除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 t) Z/ E2 D5 p
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: |4 n0 B1 Z1 T9 x
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,5.39.217.76- c) Z! C7 \+ h4 |* d% E. d
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香葉,檸檬葉,公仔箱論壇9 j2 ?6 r3 \& O4 K8 z. R  S
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還需要薄荷葉壹時找不到,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ O3 P9 c, s0 C- X' Y; w
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,1 M8 b: \% a) @( X7 E2 V
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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. _2 ]' r. c/ O' O& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹種辣椒醬,& ?4 V; Z( Q" `4 a

) F, g1 p$ ?  [; v! ]0 c- V; X5.39.217.76冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~5.39.217.768 f2 d: j" c4 `  \

: d& z+ Z+ ?7 r8 g公仔箱論壇椰奶,魚露,還有橄欖油~~~' P  j6 }7 ^3 q1 P8 U8 A" y% m

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1 s, C: b/ N! ?8 C5.39.217.76姜,泰國紅辣椒~~~
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0 s9 k! P& u! X% }5.39.217.76蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb3 [  h* }5 B+ Q+ z

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最重要的,大頭蝦,
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" s6 ]8 F' H9 V: P# K7 G4 B; x6 {壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 a2 D' U: ~0 f* H# A
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能熬出紅紅的蝦油~~~( E0 c4 K$ i1 ^5 e4 F. {1 {2 s
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香料全部切碎~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" K* j4 p$ D& K
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~; |0 O+ W0 X/ B; [
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炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~" R: J) G+ }( R
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7 K3 I- n9 S, ]. E6 d7 h" z; K加椰奶和鹽~~~1 c9 |0 A( N# K. j
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' E- @7 j" l2 n
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慢慢化開,紅油漂起來~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 m. A- P3 H

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0 m& p7 a' G8 b5 m1 i* m5.39.217.76加入香料,蘑菇煮開~~~
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" F0 e7 M; f. R7 K" \& J  u加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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0 p5 h% N' F3 V' s, a7 D泰國冬蔭功湯
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: j4 ~* L# B+ I! G9 l$ Y0 {' g! g/ H出鍋撒香菜~~~
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6 w7 P* P, Y: S' ]: U. y# L$ f公仔箱論壇湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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0 l! \/ T4 R( b, g$ s' Y% P4 btvb now,tvbnow,bttvb說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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- z+ ?# j6 G& ]7 T此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!5.39.217.76; d* D8 w3 m8 Q! q
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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: h# y7 P0 `7 N4 n- i) Y公仔箱論壇造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
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' v8 e' ?# [1 j' Y1 N" z對現代人而言,是該有的觀念及知識!# h& t) `) v' h% p; ^7 y. ?
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!. T! ~+ v4 @( N; x; }5 f

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重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇$ d7 |, K; K# u  P* Z, A
公仔箱論壇# g+ H9 p# m) \5 S: _
解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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