 材料：
1 O, {+ S2 m" F ?8 V4 K. a公仔箱論壇五花肉 1800克3 x: _, v* w4 U$ S: |( j# v) g7 B
麦芽糖 150克2 s- d4 V# d) P5 `1 P' t
水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- k# ?5 a% X$ N
腌料：
) t0 A X5 k2 b2 ~- j公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. B( \/ U8 |# W/ ]6 k! W
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ r+ ^* v6 f# ^5 w
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙5 w2 S0 D% k4 X O) Q. G N
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙0 V1 v5 f2 f( a
老抽 1大匙, 盐 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, C# E! _( h; |! G8 u/ h
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙$ m' J' U' |4 s: |: _' }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) t4 U7 z& S- H5 P7 M
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 v/ n+ D; ?; a. M) d! J
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 \5 f9 e2 D3 K' [: C9 d2 C; A: k
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, v! b& p8 s9 z G
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb. V. ^. @/ D; L/ P0 }( z
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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