材料:
9 X4 I" c8 P+ L! x2 m4 c* ~' u: c! ^五花肉 1800克公仔箱論壇; N. I+ e; T2 N. U/ g8 S
麦芽糖 150克
. ^5 B! A4 c! Y2 _) a" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 k' o: ^6 W, ] M5 j. ~
腌料:* ^* F$ j7 U4 t! L* q4 J: J
糖 450克, 生抽 250毫升公仔箱論壇7 o8 N( _% ]2 A ?' U6 Q
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( n# a- \5 T( X$ N$ {
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙' Z: A. h0 |( H; \( d
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
5 x& O2 O- o- u老抽 1大匙, 盐 1小匙5.39.217.763 l" ?* w& _9 P8 l' `, c: T' F7 i& u
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 T6 E$ J8 {, C7 I
做法:9 Z# Q$ a) O! l! \$ e2 P
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。公仔箱論壇& F! ] m1 V: ?5 `% p; N& t
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 W" e- k4 [! L' N4 v4 C6 ?, w
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
- J7 K* x- k( g @tvb now,tvbnow,bttvb4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。6 E+ `. r& o; d/ |" C
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |