[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

7 X9 s9 T; v; T5 a' c4 A) X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰5.39.217.76$ T, [# D7 Y) K4 |- O; X, M: v% F

! J) x& q% |; C4 B& M* O+ Z無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克tvb now,tvbnow,bttvb' u( z2 Y# D# S! P3 {+ c) W' v
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做法︰5 f6 P; [2 @( Q* j3 F, u* Z

# K6 {  y8 D3 x* S8 N% N2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。4 a5 {' b1 {! b) k! \: Y- @
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2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
+ }& G% z; [3 m( K6 ]: A8 l, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
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6 H3 Y; A$ o  l! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
/ d, L0 S% S  c! ~; N& ~7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  J4 R4 e: L5 _& p
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
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半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
$ u' ?" _1 }: H. c* `0 t* b公仔箱論壇松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。公仔箱論壇) c% Y0 o" ^( u' l& ?
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煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
) }& n$ g; B! W/ w: e0 N, s, f公仔箱論壇黃金價格 機場接送 新娘化妝公仔箱論壇2 R$ A9 K! I/ m/ s- X6 K' T+ `2 Y
法式煎松餅
  T+ T( S6 S& M5.39.217.76
/ o# l6 w" N+ D# @0 R( U* O8 i5.39.217.76[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
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花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
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[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
  q# h+ z4 ~+ \5 t: l5.39.217.76以後我多分享哦。呵呵

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cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.公仔箱論壇; K+ [  m/ _0 p! ?* S

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hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.