材料
6 O3 ?1 T0 y0 M7 W! }3 c急凍無骨鳳爪 450 克
4 F' @! Z0 n& x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ H [0 e3 S! M
蔥 1棵
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. G1 b @2 d' [! x0 ^* r3 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個 . b& K( z" \/ n8 |5 b( H* _
/ s5 u. w6 P4 b& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個
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指天椒 2 隻
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. H/ ^ m1 {/ T* ]9 d# @3 G4 itvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁材料 5.39.217.76! ]0 W, v/ _! r% P
魚露 5 湯匙 $ K. g2 \$ n0 D) j) @5 c
9 | P) {. t+ j+ V s公仔箱論壇砂糖 6 湯匙
5 ?: f3 b: o- f- C' d& T2 `
& G5 v' C0 n: Q7 ?- u/ c: ?% {青檸 1 個搾汁
( R- b+ D! |. w& v" c
& m% n ^7 ~/ I8 c/ d# ~白醋 3 湯匙
4 `% f0 c1 J4 e% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 O4 g0 |6 O* W1 b8 h
熱水 4 湯匙 ( Y6 B$ ~. u _; c0 S: q& R: v
7 S/ l- f) f8 A) p/ q: e鹽 少許
6 A0 `' n! `- q# a$ q公仔箱論壇
; a5 ^ V8 ~/ @& B: |製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 i1 k6 X! W( ?9 C
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。5.39.217.76$ m3 O" j& V- o
c4 D; X( _( R/ ^ I2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
' R* |1 k v* K; i- _9 ~6 j, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E1 B; z+ X+ z/ H3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 tvb now,tvbnow,bttvb* i* b N* [7 F
w3 r$ O6 z5 ~5 ~5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 tvb now,tvbnow,bttvb* p$ }' s( c, R
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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