材料：白糖50克、
5 p- |9 X5 }% ]' o% E. o公仔箱論壇蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、' y% `' E5 K3 O7 o! x# `" L7 Y
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、公仔箱論壇 a4 M# c, f4 i; [- o0 `. i4 Y
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
+ z$ A8 I8 X4 C5 X融化黄油40克 （微波17秒即可）' O' ]1 \7 S ^5 Z/ v( ?4 a
步骤：) V1 r; J9 @1 ~( w* ^
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。% ^. N& v+ v) ]
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
1 G4 E/ Q5 \; n S加热的时候也最好做下搅拌。2 g! H5 }! _8 ^
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
5 |1 T' J4 y6 x8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入筛过的低粉
- E$ ^+ [, m, X- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
0 t& A3 [8 w# k5.39.217.765、分装（8成满）
& _( r! |9 ~5 N) y5.39.217.766、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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