材料) K- x! E) q& p- W4 w; M
米粉.....250公克4 V1 H6 x3 Y- E% g& w
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb D& `2 ]9 M: `0 P; S8 w+ Q
四季豆.....5支5.39.217.76+ k0 n3 _1 f4 _5 e4 n% S/ K
筍絲.....1/2杯
% M% h5 |. g; f" |7 m紅蘿蔔絲.....37公克
i4 }# }) F$ w: P! y7 R' Q香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ F8 L/ L2 B8 ~
蔥.....1支" @6 y g; W9 m1 V1 d8 r6 K
薑絲.....少許6 u: E3 V" E; w& H3 F! b% f/ I
5.39.217.76, k( ]" _$ {9 ~* ~% \" t. N
# ?) v* j: J& @7 L4 K# C, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料/ y) `2 \8 M0 b9 Z$ a) z S% M0 ?* [
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" }$ r7 C! ^& w
高湯.....5杯
/ U& I% J( Q, u2 k; N5 D醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* d' t3 e% P3 E# a
雞粉.....2小匙公仔箱論壇& R) o4 F* g- N) ^
蠔油.....1大匙
7 L7 e& O- R7 k: ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙
" x7 ?) K% g3 k, r" k( W- t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( E$ j$ F9 G* k* t! _
& ^) I( \- |3 ]+ {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 t, ^% h5 h1 q( V5 u水.....1大匙# m4 ^8 A: c8 L: v% m: g
醬油.....1小匙
0 n: ^6 h+ T* d. {蛋白.....1/4個6 Q/ C. m7 L- |; v+ n& }2 r
太白粉.....1大匙5.39.217.76- s! o+ v/ w# D3 f0 l2 z/ b
沙拉油.....2小匙5.39.217.764 U* X5 L" }8 H$ ^: e
( o/ U. z% w9 N+ X" g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 P3 D) S y5 C3 }
作法tvb now,tvbnow,bttvb- Q, V4 k+ M" ~2 K
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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9 d1 s1 _* t" w! @7 ~0 l* p2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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+ C0 r( o: D+ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5.39.217.76: Y, K( _( T4 z
& H. ]" V3 M: l8 k' m# W4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。( G6 U7 S( |5 l: E' o
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。6 p5 [! i. `) l+ h% t
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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