材料
7 U' G& t1 l" X2 X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克公仔箱論壇; q4 O o6 Z* S9 p( U5 D2 K$ e9 h
牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) I* }( C/ N9 H/ Y, `
四季豆.....5支
4 X/ X& i0 }$ C5 V* I3 x5.39.217.76筍絲.....1/2杯
# j7 m( H/ }# ^( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....37公克
: X. k ?" Y* `+ D7 V$ m6 ?香菇.....2朵
# c9 m. R' B6 I蔥.....1支5 g& D! j! j% j2 N% P5 D( b
薑絲.....少許5.39.217.76) A6 b$ p; x) s* R5 b
! L4 k" U7 [" h! r L7 n$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; K; e3 N4 D0 B
調味料5.39.217.76! n/ [, N/ E2 T+ f' R2 ~
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l* `2 R$ }% i ]
高湯.....5杯
* v& A. W: U/ P* D4 a6 a7 e醬油.....3大匙5.39.217.76* o5 v& k4 z: a
雞粉.....2小匙0 ~- A$ _7 c& }* i
蠔油.....1大匙
: m# Y# R# F% J8 c! x1 J: ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: j" Y2 u- k$ N# D
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醃料
& I' n& Q* b" D4 O4 K5.39.217.76水.....1大匙' l' b8 C N' M8 x% ]
醬油.....1小匙
- Z4 C4 Q9 A" B8 _; c蛋白.....1/4個公仔箱論壇3 ^2 J2 E9 [, [7 i
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* O4 G/ p# g: b( R# i7 w+ U- b: t
沙拉油.....2小匙5.39.217.76 b8 }8 k4 @4 w7 T& g5 d
5.39.217.766 s9 K4 C" v7 x- q
* Z9 C0 {2 b* ?" U" M% X) V: ~作法tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& x8 v: Q" e
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。6 L1 m9 V" k) U: P& P, Y
* g% ?, W) Q" P" W5.39.217.762. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。5.39.217.76' r( y# o/ u( M' p* B
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。7 I# W* o% q0 k% g) p
: Q+ }- ]1 O6 p2 }1 r: wtvb now,tvbnow,bttvb4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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