[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
' M, u( S6 D+ ^% `蟹腳.....340公克
7 J6 }/ ~! M  k6 D, q. Y5.39.217.76
, G4 C- ~) p" {* T# e5.39.217.76
4 U6 U$ H6 H  ^' o1 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb) j0 r. J0 l# k6 g4 |- X
水.....100㏄
" l9 I2 }, n9 a: B, |" j鹽.....1/4茶匙5.39.217.76* Q* x4 [; M) U0 |6 P. n7 a
米酒.....2大匙
1 d6 r1 }) v! E8 _, M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙5.39.217.76/ p' Q, p' _6 p8 n1 \
蒜香粉.....1/2茶匙/ ~- u: a  p( R7 D/ G  \
洋蔥粉.....1/4茶匙
% f/ @5 ^& u( @% G  s3 p- \+ V公仔箱論壇三奈粉.....1/4茶匙
3 }# c. e0 n; N/ X$ M: o! K& M+ l5.39.217.76百草粉.....1/6茶匙
; A9 K) j8 x  _白胡椒粉.....1大匙
1 @# y. Q+ J. w2 [' W
" K, _) p; X5 i: U, p5.39.217.76作法
5 \4 V) r+ S% B公仔箱論壇1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
5 V# z% T  R! r- C. S5 i
' L2 f- s4 C6 y$ V4 e) _2 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。5.39.217.76, n/ v2 Y- I; t. O- i

, [  H2 U( k3 ?) e" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。1 {+ E! Q# \3 Y

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