% c, W2 C" z2 G' w( K6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 A( |% d, V3 V' t. ~: O' r) D1 x
滷包：tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ ^! c# [4 x; l4 k
桂皮.....1兩1 h7 [) {& l, p- f' b
花椒.....1兩5.39.217.76, x: J7 r& [8 x# y2 t" {* Q5 N
豆蔻.....1兩公仔箱論壇9 T+ ~- G* L7 d
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb3 K' C `9 @: V
丁香.....1兩5.39.217.76$ i: r2 m* c! @; C
草果.....5粒
9 @) b, ?7 r4 T/ {; c5.39.217.76甘草.....1.5兩
3 e) g: H6 Y4 W# N; t& w$ I0 H' etvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒
5 \. x3 S! T0 P乾辣椒.....1兩公仔箱論壇! c: X' D2 N3 [7 i( D z+ l
陳皮.....0.5兩公仔箱論壇) h* F! T' x# f2 z8 N1 `
八角..... 0.5兩5.39.217.76" A# t7 n3 L+ r4 A9 j0 \+ H- P" z
桂枝..... 0.5兩公仔箱論壇( L* N) H! V- ~3 l; o. o
7 T1 R: [' Z" D! l
: j( M8 l9 K8 ~$ r+ B- ~ J( P: Z辛香料：1 {! S$ ]6 L# z7 C
薑末.....1斤5.39.217.76( B! q% q5 D& _8 k+ z
蒜頭末.....1斤! e+ y' }: W( `* J/ g. I
5.39.217.76( G6 s& j5 g: B
5.39.217.76% C' ]. X3 [2 X; C7 @; ]$ G
調味料& v& m5 v2 F* G. Q G |
冰糖.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb, y1 h) o3 `) N* Y1 B
米酒.....300㏄" {# k$ d* F; G; D8 e5 T
高湯.....4500㏄) _2 x' e4 m& P; j
雞粉.....300公克
& R/ v4 B) r& _1 q& Z! h公仔箱論壇朝天椒粉.....8兩
4 ?0 C" w& S& {! E1 N1 z細辣椒粉.....1斤
+ Z3 k3 e7 r4 q川椒粉.....200公克
% O5 ^. j& o5 Y4 M6 B& p% btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 U& Q; D, N5 h; F2 {: Y; C
黃豆瓣醬.....600公克
2 P4 Q) D4 e# m$ E2 l! {5.39.217.76黑豆瓣醬.....100公克
5 y+ V2 [+ G: {* e) k3 @
. Z" z' ^) Q3 B' m" Z5 t5.39.217.76
8 G# T1 @8 e; K5 g' s7 {3 \$ {公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# J: v3 V J: h
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb' Z! R; h! Y8 ] Q# M0 K% U
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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