- E: l! @, o# U% R" }7 t& J) {材料8 u6 B& C4 J/ [8 U) y
滷包：; O+ v0 F- r% i0 X7 y+ C* A
桂皮.....1兩
& A5 p, b! @: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 D, C( W! k' f
豆蔻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 K8 {$ H- {8 i0 A8 s
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb; C2 `- J6 V. `- v' i
丁香.....1兩
) _! x3 B9 q2 ?' T& V1 E草果.....5粒
; n' _* W9 u: r' I5.39.217.76甘草.....1.5兩
! g8 \$ X$ z8 f公仔箱論壇羅漢果.....2粒
3 C1 n, N ]3 _4 ?乾辣椒.....1兩
0 {8 U5 C9 l7 o! G6 M6 m0 W; W陳皮.....0.5兩4 T+ I# A! R3 f8 u; O2 B, u9 i- G
八角..... 0.5兩
" {$ W* B/ r: s h9 d u4 Y5.39.217.76桂枝..... 0.5兩
! S& f. j' J" H& I* z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. [# n3 p& g( ]$ L" ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ M1 P( P& x8 j* k R辛香料：
) {, C- q. P2 R" H薑末.....1斤
3 C: u; K7 I4 ?8 \( w0 v8 v蒜頭末.....1斤公仔箱論壇) c; G6 h2 K8 S9 l% x3 {& \9 S [
" v9 `; _0 ]& ^. o: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p Q% Y- g0 X" P0 a# z
調味料
3 D0 }6 v1 b. N/ I7 z7 w2 p5 V7 rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤
- t" g( E5 J v$ H9 _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄
2 d3 k x0 N3 ~: o+ h: stvb now,tvbnow,bttvb高湯.....4500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. j7 d# m1 S$ _, A" a
雞粉.....300公克+ F9 p8 F) Z z
朝天椒粉.....8兩
* x7 x f2 o* f6 m. v ^" W- l公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤
1 @: O( o" X. Y* ^& Etvb now,tvbnow,bttvb川椒粉.....200公克
( c7 u, g. f# ?* S" \ r辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ C. o+ o+ w; H
黃豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 E0 F# l& _
黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# [# h# l! f
2 `# ^4 m, E$ d$ y& d/ t1 a! h t5.39.217.76
! Q" O, Z" M: @- l1 A& T# M% ?5.39.217.76作法
8 o: }' |& c. O) D6 N1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。公仔箱論壇2 | m4 o6 d# H) h
" S6 a0 P% S& w2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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- k' ]4 E$ c4 N, ~公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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