9 o! S) |; O; e! Y2 \5.39.217.76材料
5 c5 \, }! w3 y. q素肉.....200克
( I8 \5 \% Y4 \7 x, k# w$ m& W7 Z. S# r泡發香菇.....120克
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調味料
; W! c5 Y; s5 b& K5 i2 U- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄5.39.217.76, q7 F" S, H- ~) H0 c5 d
醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 a* j9 u j: \$ }
香菇精.....40㏄
+ q) z! S7 q: }; ~% @素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 U0 \- k2 y
五香粉.....1/2小匙
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. G3 i) ` Y @4 [" w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S- F! w+ ?4 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法4 S3 J" ~! ~( i1 E6 e5 D
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。tvb now,tvbnow,bttvb" ]- d$ B+ ^/ [ ~! f
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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E- T) c$ H) f1 P, P; I+ k' [9 _3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。4 j7 n2 _/ }, X% V
1 e u* Q$ E7 l# Z' C+ i公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。, @8 b- M' k. d0 Z8 I
1 U* D' i1 }. l! ^' Y' X* wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。5.39.217.760 L$ o( n% @6 b, v! Z) H4 ~
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7 v- H3 c3 d5 @1 B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。! p8 Y5 p, r- W5 c' e, j1 P, g
P2 n% S% z3 h! J: y4 S7 z公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* y# v% ?( H& P% f9 C
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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