' R$ m5 }8 \, j6 I* x: j5.39.217.76材料. H' _+ l1 r" c& V
素肉.....200克
( G! ^3 b2 y" M6 Z泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb- `4 l( v* H1 R* K1 n+ Q8 i
3 J6 ^; n: f3 R' t" s8 p5.39.217.765.39.217.768 T! o8 f# `1 `2 C! S
調味料! v G& t$ T0 F# H1 V
水.....1300㏄
4 U% C/ o' J; N' A7 G, D5.39.217.76醬油.....150㏄
) P1 D9 f- U1 ?5 A8 ^$ e5 x6 P9 j香菇精.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q" k& N& Z5 s1 `" M' O
素蠔油.....50㏄5.39.217.76# C) s0 T6 @2 B2 S- }
五香粉.....1/2小匙5.39.217.76& E$ q) w# T) j z8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 n2 r2 W* B2 `
6 Q& @0 `/ T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' P6 r5 D7 S) Q
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
- V5 y1 |- i- ^- R' M$ z# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- V/ | y3 }8 j
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇- m6 [4 _8 i& W! T& P4 n) Y
公仔箱論壇0 }8 H- M/ Z) C; ~. D1 V# p; ^ [
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇' }; M7 ?! c$ Q y* h" G* s' ?! F
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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6 {% t$ y9 p! R, W l( vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 H. }( O- ~6 V) i
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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9 p& \. x# A( f3 ?5 U5.39.217.768. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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