[西式食譜] 榨菜櫻蝦飯糰

nt1972

4 \: F2 H. }0 p6 e3 vtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 C( \# E) o. Y% f$ z' ]
白飯.....適量
1 c: e; g2 W- d1 q; k' a) B1 L榨菜.....60公克
# A5 l0 u- z- d0 }: w* D( d: ~$ C9 Itvb now,tvbnow,bttvb乾燥櫻蝦.....20公克
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2 S8 _7 N7 n" i( g" F' A# @
2 R9 X" Z: L) S3 ^. C+ a公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# g1 d8 B0 M6 D" E% l
1. 榨菜洗淨後切細丁，再與櫻蝦、白飯一起混拌均勻，然後捏成飯糰即可。公仔箱論壇7 q, h* T& T* D" x& S' o9 {- Q4 Y
5.39.217.76( Q7 K5 m1 u8 H) p: P2 M8 t
5.39.217.76/ k) T# K( c, R$ \/ K) p; X" L. H  ?8 n
魚露清湯
7 D# n6 L. c1 \/ v/ l5 Q/ U, Z# {材料
- u% ~$ c3 v4 J! V( [油.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 X7 N$ Z8 Q- d% c( l3 D- ?7 m
水.....2000㏄
3 k9 K2 Q& c% E# Y  {) ^5.39.217.76大地魚.....2片
1 j( D' u, m  ^9 ~. ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....30公克
4 h" U2 p* f1 l2 k5 l雞骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb) G! K' c: j" X) _/ n' k; w
洋蔥絲.....1/4個+ \- G; U: W2 J( G/ C+ j& A/ E" A4 }
丁香魚.....30公克5.39.217.76, w+ W, E% S  N& \6 Z' ?* m: e3 E8 I

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/ B7 V( B1 q# d5 E* W. Q& g8 {, H/ f作法' b/ e: e0 m1 K& D% `
1. 將雞骨洗淨，用熱油分別將大地魚、丁香魚、蝦米以小火炸酥，加入洋蔥炸至呈金黃色。5.39.217.76& m( r" y0 k1 h5 _
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2. 將作法1的材料一起放入湯鍋內，加水以小火熬煮約2小時即可。
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