. C, F' [. s2 C. U' ^; \7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
( T1 v, c! c! I' g1 n$ r+ m' I/ K5.39.217.76高湯.....1杯公仔箱論壇- _8 Z$ @9 T4 i M$ n
蠔油.....1匙
3 T& b. F- C' h- }9 A& l$ k粉絲.....40g
1 T2 j0 O2 _/ C7 v5 M& M蝦乾.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: b# {: m7 w; ?0 o) X; {
砂糖.....適量
" v+ O$ x r" {, ]: L5.39.217.76香菜.....少許
8 ^ ^3 _/ k8 b: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量
2 r/ p1 J0 M: n. x: i5.39.217.76鹽.....1/3茶匙
8 v! W: K) T4 R0 L7 Z紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ W+ i! H% A6 ?* Z
大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb1 j. i" [, }( l0 Y) J, o8 D8 ]
牛肋眼肉.....240g0 q5 P* I8 }5 q$ W' m3 N
玉米粉.....1/2茶匙5.39.217.76% K2 l _, m6 `; k9 P1 W2 Y& O
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, S9 b* X& n- `; ^* \; v$ x
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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1 e' Z; d3 b; r: B, _, ?1 H' [2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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