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材料
# s$ A8 w1 ?4 {0 g+ v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯
5 V" b* S% f) ~- F蠔油.....1匙
9 d$ s4 o5 [) G3 Z* D公仔箱論壇粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 {5 ~( G3 z& W% f: z
蝦乾.....60g5.39.217.76! Y* }* e8 B" m7 k% S+ R0 c, Q/ Q! g9 J
砂糖.....適量, O- z+ p9 D4 m% n9 q$ s& _5 N1 L0 N
香菜.....少許
8 u) l/ y9 s: t4 r4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量
' F# c/ @# }1 J+ {& x- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
0 x4 c7 Z! q o+ g) Y" F紹興酒.....適量
/ u# O; ~8 H/ F" ]5.39.217.76大頭菜絲.....40g! a( y1 Y( T7 b4 K5 n5 U/ w
牛肋眼肉.....240g
2 _5 p/ X! n/ X' N5 ]2 Y玉米粉.....1/2茶匙
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作法
: W. e3 Y: S5 T+ `$ q6 Y5 B4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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