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* e* \6 j% ~- K0 c1 A1 Z材料
4 f: W$ E( ?7 O: m+ p. A8 b3 _鹽.....適量5.39.217.76. Z# N' \, u/ ~( e- n
蔥花.....30公克
/ q" P% b. q" O$ x5.39.217.76豬油.....50公克
% ?' y9 p! m/ X3 E0 J1 z溫水麵糰.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 ~4 c8 [8 R: `- d# e0 F* l
" r0 B' ` O, x; r" \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 W( y8 Q" f# J/ y1 Z) N. ^
作法5 B7 r! N/ T( |) j T3 Z
1. 溫水麵糰分成2份。
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3 _9 {3 J# `1 g# X5.39.217.763. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。1 C2 h! M- j# `. H( f5 K/ ^8 S
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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