[中式食譜] 蔥抓餅

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& [# i9 m, c' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ K4 X" I- R2 g1 u: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
2 O) v) i* [' J蔥花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 W6 X% _, ]/ J
豬油.....50公克: d3 n! b( p+ O/ X7 f- v5 X, U7 I
溫水麵糰.....500公克
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1. 溫水麵糰分成2份。
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& Q4 H- P3 E, P. w' Z5.39.217.762. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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