. v. J+ K7 T2 p- P6 P材料
5 Y5 k8 P$ c8 G# `% h, E! Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗
0 p) p3 t9 {! J' k# s) _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....8粒
% t; t, f$ _& F- u2 y1 G6 c公仔箱論壇蔥花.....適量5.39.217.761 z, N6 e, K4 I# A% Q
炸油.....適量
4 m; ?" k" |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹黃.....5大匙
' [7 R; a. E1 ?2 l蛋豆腐.....2塊: K/ j% E0 m; [- ]
蟹腿肉.....8支
6 I3 ?2 }! N" T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁.....8尾! B7 R% i4 U% G7 ]
芹菜末.....適量公仔箱論壇 c! U" q; P! i9 I+ {
青豆仁.....1大匙
! |3 }& V' I0 i+ h6 p# @0 E2 ` {紅蘿蔔丁.....1大匙
$ i+ k) p8 a s; |9 b" \' L( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒.....1大匙
1 _. q, m! Q/ O" Z公仔箱論壇
6 e, g m/ I+ ~4 Y2 J公仔箱論壇4 v/ g2 l% ^' e" l" X7 o
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 l/ A0 f3 x8 h
鹽.....少許
4 A1 m6 n% H. r& R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
/ ^% j# n7 P6 f% w0 u雞晶粉.....少許
5 @7 M1 ~* P f8 J( X5.39.217.76太白粉水.....適量5.39.217.76* _# h3 e2 s+ j% k( L( s. f
/ h; l; ~: }' Z9 z- H2 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 W( d% m0 t6 L" b& U3 stvb now,tvbnow,bttvb作法
. H2 O6 ^) I* @" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。' I' I8 N3 k3 k; Q- I/ d
5.39.217.768 W$ s, a% q# x
2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。公仔箱論壇/ P/ j9 ]- B& [3 K. f9 h* Y' s
7 `1 ^. Z6 F2 D' @3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。公仔箱論壇7 w: b1 F* r$ g) `7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( U/ ?4 E: L! ]
4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。5.39.217.761 V* d3 q) z* {) f6 U1 Y1 v3 G) \
! o5 d2 W6 u: e. `1 Q+ n2 B$ L$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-3 06:47 AM
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