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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


, Z3 C" N- H) U4 t7 g材料
8 L6 a7 j4 D" E) {4 Z, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚.....1尾
7 c9 F0 _" ~2 g+ L7 x! i( Z1 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....1/2顆
8 O9 b) ]5 M. \" G  \4 E5.39.217.76蒜片.....3粒+ j/ W3 |7 r8 `' x6 N4 R& M
薑片.....10公克
3 o9 S1 x/ H9 D7 b4 a) q青蔥段.....2支) b+ ?% I+ o. X- h" L4 t2 i+ m
大蕃茄塊.....2顆
+ e$ s) |" R. J0 g% e麵粉.....大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! k5 d& P  C% T3 t% E

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: @/ D0 v$ g* Z6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) f) c: y$ ]# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....適量公仔箱論壇2 w, M! B! A, p" h% ?6 _* ]
蠔油.....1大匙9 D/ i( f5 L- ]% M0 y5 O
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' U6 }3 |, x/ x6 d" F% \; r" g
香油.....1小匙5.39.217.76& t( T; G' q. L& E/ M4 X
蕃茄醬.....1大匙
! N' x6 }: ^) F" t: o白胡椒粉.....適量
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+ b( C( P1 o( W1 Q# X( R4 i# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& y# U6 F+ Z5 |5 d# a1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。, k' W  K6 F+ e, D# c# X% A

, {  x8 H+ ^: G( i; Q6 M2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
( y& y: L6 m$ P' T. h' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C) G8 t* W+ N. \$ I7 p" n$ F
3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 z' h) b* _
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