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黃魚.....1尾
) H3 y W G U9 b8 L& H洋蔥絲.....1/2顆$ X0 ]8 ?9 X& p2 n9 A
蒜片.....3粒
& V0 A$ s0 \+ N L% g3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, G. m) Q) p+ y
青蔥段.....2支
+ C# B) C" _6 z0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb' a @, E( ^; }3 N/ J9 g1 c
麵粉.....大匙公仔箱論壇' N) P5 Z, i' }, r. z
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調味料
. J( e- c x; p' p7 p1 c* ]鹽巴.....適量
* |/ W+ w/ X j' m9 S. ~3 f, V1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
# R0 ]" Q! b% G雞粉.....1小匙
]- Z) P) X, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 p# q; u j3 m) i5 x/ B, a
蕃茄醬.....1大匙
[6 n% o' e: s/ ~8 W9 D$ f( p# @7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....適量
9 ~. ]1 Y! U5 g8 i; {; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法- z5 ^) J$ D# ^1 D. _( B
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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4 ?$ z; f! _( {4 X# @/ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 x. F) s& T; Y
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