[中式食譜] 手扒雞

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材料
. Y9 C5 T  w3 e% n) I1 f肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# S5 \' ]9 ^$ V
5.39.217.760 E. ~0 c8 r! o- M. t: R% u' l* Q

( ]: T. f* ~0 r6 j- K- [9 g  Z4 i5.39.217.76醃料
" x, H2 b( K$ I( n& k: O7 oA.
: O: `: Q1 K6 [9 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支  K% ~: x& v2 y& Z+ L- G: o9 `
辣椒.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c3 V$ x$ K1 R: h) w& k0 M
蒜頭.....10粒
2 e- A( B1 |' J8 S5 {4 `5 \; V# d$ j5.39.217.76
' x  U9 {  }& _7 \! A1 Z2 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ Z7 i) p; H$ j. K5 c+ ^  h% H( s
B.
, e" Z2 |: _  C2 O# u9 E' xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙5.39.217.761 ?. ~7 i, Y) [: Z  m, M7 C. [
八角.....4顆
* [6 |0 @! a; e& l$ p滷包.....1包
$ A! S+ h6 M* }; b6 V+ ~醬油.....3大匙
1 n+ M7 G5 g. d/ }/ Q米酒.....2大匙公仔箱論壇7 V) x; T; F$ o9 ]3 K/ P) R
開水.....1000㏄' q8 |- K& h/ x$ y
白胡椒粉.....1大匙5 a1 ~$ U0 G  f  v+ h! e/ [

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: A) G0 c% \) a) ^% o( c作法
* {+ x: Q$ n$ D% z& P: @1 c3 j5.39.217.761. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。5.39.217.76$ G* t% p: e  _/ ]( ^3 R& o

. h0 \- E# P: X1 r; Z$ z公仔箱論壇2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。5.39.217.766 A7 C. i( ^1 u

7 l1 g( \- L, y3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
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* I- z; J7 K" \  M# d0 e; ]5.39.217.764. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
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; B1 F$ w0 H, N. F4 h7 u8 Q7 q烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘6 g. U& Y- g: e# y9 ?6 U% h8 m

, r/ w- J0 [) c2 O! y5 o7 u$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。