! G4 b; H% C7 u材料
: s: \& J! L+ F' q+ s) B! u# j素肉.....200克
$ A5 Q5 J4 O' s! m0 M2 Z泡發香菇.....120克& J, e: B' T0 x2 a+ `
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調味料5.39.217.76. o8 x1 H6 C# Z- F/ _
水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 P8 L/ d9 o" g
醬油.....150㏄公仔箱論壇! l2 v0 s6 s6 c' `
香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 u: |/ V$ q0 c+ {- Q8 |: v! ^
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇0 t" Z j9 u+ U% R& o% z: ?0 {
五香粉.....1/2小匙
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( ~) ^; i' r) o6 X/ X6 H8 _7 D5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb( Z" s m7 H7 B' x: L. g+ Z+ \3 F1 Y
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。tvb now,tvbnow,bttvb2 f- ?* L/ \6 \8 f/ N. E) R
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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, H* ]& `' p( }, h0 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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+ v: K$ y8 X* j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
/ E0 U. P2 V7 j/ B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c% O0 L' o0 M公仔箱論壇5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 f/ K3 |' y8 J8 _
- j" b9 T0 p; G, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' Y0 W3 J, V/ a4 U) _0 f9 `
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. f$ L9 v5 d, n; E/ C/ i5 I
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。% a0 J( s' E/ @* E+ z
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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