! G4 A' q( p* A; n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ T. @) Y! T6 [ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯
+ Y: B+ U( v c, C) N$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1匙
, r1 `/ M7 l4 H' O3 i- Ytvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
1 f1 F8 `1 Z+ K3 e. L( O2 W& Q5.39.217.76蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb- C% o4 k5 H% l F6 M: C+ a) |
砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# q2 y* @3 ^0 a& \0 O( M$ t
香菜.....少許公仔箱論壇- l0 j. n% \# `9 d ]
蔥段.....適量# V( O. t+ U6 `; |8 T
鹽.....1/3茶匙5.39.217.76! }4 L; @8 ]1 P- _6 K
紹興酒.....適量' `; _# S/ I; q8 V
大頭菜絲.....40g5.39.217.767 f1 L; m. M' p# p2 w" j0 n
牛肋眼肉.....240g
' Y/ c, I7 Y. L2 M$ @玉米粉.....1/2茶匙
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作法
3 h& Z$ _8 t. m公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。公仔箱論壇3 v/ B3 f+ e/ b* S) t4 q) N
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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