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[中式食譜] 蔥抓餅

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材料5.39.217.763 [( M6 d0 [2 `; N: q5 k
鹽.....適量
5 i9 b4 |! D9 m3 e8 A% n  [; k- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....30公克, N7 d9 w2 f. _. }$ \. e  O: b+ H
豬油.....50公克
4 h4 L$ A4 c6 c3 A  G5.39.217.76溫水麵糰.....500公克
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5.39.217.76$ g0 v/ v1 {6 J+ [: f2 o, x
作法公仔箱論壇. u# ~$ }* T0 }' |( b$ s
1. 溫水麵糰分成2份。公仔箱論壇* M0 w5 }4 r9 o' c5 ^; j8 [0 |! Y

) x3 Z8 o' A+ Q0 e8 \4 K  E( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。5.39.217.76- b6 F/ u2 k2 S) ^9 h
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