' H/ h0 P- W8 q s) { Etvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& p, t5 P, w; F9 z* G
水.....1碗
] M% Q& T( W6 f% ~5.39.217.76蛤蜊.....8粒
0 q+ m# {6 {' N+ Z! R; j& n0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量5.39.217.762 f' ?7 F% z. d+ f6 V: N
炸油.....適量4 m: B4 s/ H: K/ y9 F* p9 ^( ]
蟹黃.....5大匙5.39.217.761 W2 L5 W$ d# R3 @
蛋豆腐.....2塊
* K9 X# o* Q6 r, @( O. g8 a8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉.....8支
& _9 s4 ~( P: ?% H% f草蝦仁.....8尾
4 H: E* S7 r7 v" E" g公仔箱論壇芹菜末.....適量公仔箱論壇3 {. ~: {8 _4 {( n/ w! V3 D5 X9 o6 N
青豆仁.....1大匙
2 v, p, z& W0 Y/ `* M& q( H. z紅蘿蔔丁.....1大匙
+ P2 u7 R0 j' m, ^; E: p( p4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒.....1大匙 f4 m1 A% D- X% y7 o
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1 i7 z2 N% a( z' y調味料5.39.217.766 i! r9 i V9 l1 D
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ Q2 S8 |' [8 B. Q! v0 _
香油.....少許
1 G) k6 q# u' G0 y( Y$ i公仔箱論壇雞晶粉.....少許
0 \; P' c( H6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量公仔箱論壇; `$ a' c* m( ~' G
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; P8 R3 c0 r9 r- g; A公仔箱論壇作法
' [4 L Y+ |6 I# I1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ n! Q: q4 Y! Q* z; F7 _
6 Z& x& y4 [1 ]) z6 ?. s公仔箱論壇2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
9 H! L: S3 I- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# k) w& Q& `9 n4 o5 J0 v
3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 A' d; q0 z1 g9 x7 i7 D
. n5 b6 a- D. j. [6 r" G2 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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