' w' E6 B/ P4 P3 ?# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 v& F p2 l' n1 q
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb) z* F& D, v. d; _ b. `! T9 J$ I2 Y
蛤蜊.....8粒
: C" @. Y" ~/ K/ d蔥花.....適量- E5 a' @, E0 E1 e6 Z0 d
炸油.....適量公仔箱論壇; o- f5 v8 {, z* E/ D
蟹黃.....5大匙
5 r7 D- T# y$ z# W2 Q! V# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2塊 w; h! ?7 x3 e D4 [6 o$ I
蟹腿肉.....8支公仔箱論壇, v* A& d4 u6 `, \
草蝦仁.....8尾
6 e+ ]$ r- }1 u1 j9 g5.39.217.76芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 v5 C3 N4 j5 X3 q" s- K
青豆仁.....1大匙 O. r( D( K4 h) P( V) l( x
紅蘿蔔丁.....1大匙
8 I h- ^8 b. x5.39.217.76玉米粒.....1大匙
7 F& [, T; m G( \- B5 B, S9 a7 x& O: f; g" }# T0 R9 K; b3 ?4 n
; T) P: w5 s1 Z9 |3 V8 _調味料
. S- _9 F8 R7 L4 d; N* X) Y( |鹽.....少許5.39.217.76$ {/ {7 N, v( a. N* d
香油.....少許公仔箱論壇/ i7 H& J9 Z4 }
雞晶粉.....少許
2 f" G! B* ]! e% k1 ^5.39.217.76太白粉水.....適量
& }: Z6 y% k' _( Y+ G [5 Y
0 I. q- K. B7 \" Q7 K) C4 M# B9 K1 ftvb now,tvbnow,bttvb
3 O' M* J% B. U; Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法& p2 U0 p z, C* A2 m0 t
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
1 n, F: \8 b7 c' t0 b9 X5.39.217.76
% P: [2 z& M8 q% Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
; r# A. f/ D s$ T公仔箱論壇+ x0 v& ^$ ~) G. H ^
3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
2 E6 m- N; T4 _1 J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" l% J0 z( M. O7 N1 m/ v
4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
% I* L0 X6 S. G! w' Q( Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ N9 I( I% V4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-3 06:47 AM
| 