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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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7 T- g0 x) P1 h) k: T& k3 b材料:
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牛番茄2顆
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雞蛋3顆
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雞高湯200cc
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培根末1片
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蝴蝶麵200g1 s+ L6 t6 G$ W$ }

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九層塔5g5.39.217.761 j5 w& j# y) s; C7 j
公仔箱論壇. ~" [2 T+ O4 ~" H; v
芝士粉1大匙
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蒜片5g
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調味料:. p% x0 T% U4 O0 G4 B2 \5 h

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黑胡椒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- q3 K8 w! f% q) u
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做法:
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。5.39.217.763 m4 H( u8 V) d& F* g+ s2 N: R9 j
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。. u) e! }+ {+ k7 Y

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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 _  s3 q& K' y- e; E

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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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