[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 V; t# I) g( N- a+ ]
美國去骨牛小排１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) p! p7 U# [' E9 Q. h8 `
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蒜片３０ｇ! C. E8 h; a" [5 H

0 h! [+ j2 b. m7 u$ X5 p7 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb& J0 C( C6 ?1 Y8 O+ `
公仔箱論壇! ?$ e) C1 H1 U  w" u8 E$ s
蛋黃１個
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; [& Z# ^, a5 l5 j- K9 V5.39.217.76白飯１碗
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調味料：0 S3 L, Q& i1 ~5 Q1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b+ Q' l1 ?% ~  q  R5 w1 ]2 }4 w
米酒１大匙
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% x8 b$ A2 d7 ^4 L2 htvb now,tvbnow,bttvb醬油１大匙
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb) c% {8 o' E( ^. P3 D' |  H
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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' @2 ?' n/ \5 I6 N. b4 u２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L" T" \  @3 m! I4 Z( G
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。